Diese einfach Würzige Chipotle-Veggie-Burritos sind so einfach zuzubereiten und in weniger als 20 Minuten fertig! Eine tolle Option zum Mitnehmen!
Wenn Sie der Typ Mensch sind, der alles in eine Tortilla werfen und glücklich sein kann, dann werden Sie diese Tortillas lieben. würzige vegane Chipotle-Gemüse-Burritos.
Es ist die perfekte Möglichkeit, alle Zucchini aufzubrauchen, die Sie anbauen oder die Ihr Nachbar in Ihrem Briefkasten aufbewahrt!
Das musst du ausprobieren!
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Springen zu:
Warum Sie dieses Gericht lieben werden
- Vielseitig – In diesem Rezept ist es so einfach, das Gemüse oder sogar die Soße zu wechseln. Sobald Sie die Grundlage für das haben, was Sie wollen, ist dies ein großartiges Rezept, mit dem Sie experimentieren können.
- Ideal zur Essenszubereitung – Die darin enthaltenen Zutaten eignen sich perfekt zum Vorbereiten und anschließenden Rollen zu einem Wrap, wenn Sie die Woche über bereit sind
- Allergenfreundlich – Dieses Rezept gehört problemlos zu den Top 9 der allergenfreien Rezepte und ist daher für jeden geeignet!
🥘Rezeptzutaten
Sammeln Sie Ihre Zutaten!
- Gemüse – Für das Gemüse in diesem Rezept verwenden wir Brokkoli, Zwiebeln und Zucchini. Die Ausgewogenheit der Texturen zwischen den Zutaten trägt wirklich zu einem angenehmen Mundgefühl bei
- Reis – In einem Burrito können Sie mit Reis ein Müsli hinzufügen, das Sie länger satt hält, ohne das Budget zu sprengen
- Chipotle-Sauce – Sie können die gekaufte Soße sparen, aber wir verwenden gerne Adobo-Paprika, Öl, Essig und Agave für eine erstaunliche Balance aus süß, würzig und salzig.
Eine vollständige Zutatenliste mit Maßangaben finden Sie auf meiner Rezeptkarte unten.
Ersetzungen und Variationen:
- Gemüse – Für den einfachsten Ersatz ersetzen Sie den Brokkoli durch Blumenkohl und die Zucchini durch gelben Kürbis. Sie können in diesem Rezept auch Zwiebeln jeder beliebigen Farbe verwenden. Beachten Sie jedoch, dass rote Zwiebeln durch das Kochen einen gräulichen Farbton erhalten.
- Reis – Reis kann durch Quinoa, Bulgar, Farro usw. ersetzt werden.
- Chipotle-Sauce -Sie können gerne Ihre Lieblingssauce verwenden
- Dehnen Sie diese Mahlzeit – Fügen Sie gerne noch mehr Gemüse wie Paprika, Karotten, Tomaten, Kartoffeln, Mais usw. hinzu. Zum Dehnen können auch Pilze, Avocado (ungekocht) und Tofu hinzugefügt werden.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für würzige Chipotle-Gemüse-Burritos:
Schritt 1. Das Öl in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Brokkolistücke dazugeben.
2. Schritt. Mischen, anbraten und einige Minuten kochen lassen. Achten Sie darauf, dass Sie nicht verbrennen. Reduzieren Sie die Hitze, wenn Sie bemerken, dass es brennt.
Schritt 3. Zwiebeln, Zucchini, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mischen.
Schritt 4. Den geräucherten Paprika dazugeben und umrühren. Einige Minuten kochen lassen, bis der Brokkoli zart, aber noch knusprig ist. Vom Herd nehmen und Basilikum hinzufügen. Mischen.
Rezept-FAQ:
Ja. Das einzige, was in diesem Rezept zu den Top-9-Allergenen zählt, sind Sesamsamen. Sie müssen sie nur weglassen. Sie können Chiasamen hinzufügen, aber am Ende, wenn Sie immer noch diese Konsistenz wünschen.
Ja. Nach dem Abkühlen in einen luftdichten Behälter geben und bis zu 4–5 Tage im Kühlschrank lagern. Wir empfehlen, Tortillas erst dann einzurollen, wenn Sie essfertig sind, und nicht im Voraus.
Ja! Dieses Rezept kann verdoppelt, verdreifacht usw. werden. nach Ihren Bedürfnissen. Sie müssen eine größere Pfanne verwenden.
Wir empfehlen, dieses Gericht nicht einzufrieren.
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Würzige Chipotle-Veggie-Burritos
Diese einfach Würzige Chipotle-Veggie-Burritos sind so einfach zuzubereiten und in weniger als 20 Minuten fertig!
Portionen: 4 wickelt
Kalorien: 493Kilokalorien
Anweisungen
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In einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Soße vermischen. Zur Seite legen.
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In einem Topf mit dickem Boden das Öl bei mittlerer Hitze hinzufügen. Den Brokkoli hinzufügen und vermischen. 4 bis 6 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Achten Sie darauf, dass Sie nicht verbrennen.
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Zucchini und Zwiebeln dazugeben und vermischen. Mit geräuchertem Paprika, Salz und Pfeffer bestreuen und nochmals vermischen. Weitere 3 bis 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und Basilikum hinzufügen. Mischen.
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Auf einem Wrap Reis, einen Teil der Gemüsemischung, die gewünschte Menge Soße und alle optionalen Zutaten hinzufügen. Aufklappen. Mit der restlichen Mischung wiederholen.
Video
Ernährung
Portion: 1wickeln | Kalorien: 493Kilokalorien | Kohlenhydrate: 60G | Eiweiß: zehnG | Fett: 25G | Gesättigte Fettsäuren: 4G | Mehrfach ungesättigte Fette: 4G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 16G | Natrium: 2039mg | Kalium: 730mg | Faser: 7G | Zucker: 12G | Vitamin A: 1379Benutzeroberfläche | Vitamin C: 143mg | Kalzium: 199mg | Eisen: 4mg
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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