Brauner Jasminreis hat gegenüber weißem Reis viele gesundheitliche Vorteile, aber Sie fragen sich vielleicht wie man Jasmin-Braunreis kocht. In diesem Artikel werde ich meine Kochmethode und das Kochverhältnis von braunem Reis vorstellen, das Wunder wirkt.
Erfahren Sie, wie Sie Jasmin-Braunreis zubereiten, der jedes Mal zart, flockig und perfekt wird. Mit meiner einfachen Methode müssen Sie sich keinen Stress mehr wegen rohem oder gekochtem braunem Reis machen.
Ist brauner Reis gesund?
Brauner Reis ist unpolierter Reis, von dem nur die Schale entfernt wird; er enthält im Gegensatz zu weißem Reis Keime und Kleie. Da es sich um ein Vollkorn handelt, enthält es höhere Mengen an komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen, wodurch Sie sich länger satt fühlen.
Brauner Reis enthält alle Vitamine und Mineralstoffe und ist eine gute Quelle für Magnesium, Selen, Mangan, Kalium, Cholin und Phosphor.
Arten von braunem Reis
Kurzkörniger brauner Reis ist beim Kochen weich und cremig und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Risotto und Milchreis.
Langkörniger brauner Reis ist sehr fest mit getrennten Körnern und robust beim Kochen ohne klebrige Konsistenz.
Jasminbrauner Reis ist beim Kochen fest und hat ein duftendes Aroma und einen nussigen Geschmack.
Brauner Basmati-Reis ist wie ein langkörniger brauner Reis, der mit getrennten Körnern gekocht wird, perfekt für Pfannengerichte.
Wie man braunen Jasminreis auf dem Herd kocht
- Den braunen Reis sortieren und durch ein Sieb waschen.
- Geben Sie braunen Reis und Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze in einen mittelgroßen Topf. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und abdecken.
- 50 Minuten kochen oder bis der Reis weich ist. Mit einer Gabel umrühren und servieren.
Aufbewahrungstipps
Reisreste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 3 Tage lang aufbewahrt werden.
Brauner Reis kann auch bis zu 3 Monate eingefroren werden.
So schmeckt brauner Reis gut
Damit brauner Reis gut schmeckt, können Sie ihn mit Folgendem zubereiten:
- Gemüsesuppe
- Kräuter wie Thymian, Koriander, Basilikum
- Bragg’s Liquid Aminos oder Sojasauce und Frühlingszwiebeln.
- Veganes Salz und Butter
- Bohnen
- Tun gebratener Reis
Mein leckerer, Kurkuma-Kokos-Reis, Jamaikanischer Reis und Erbsen Und Spinatreis werden alle mit braunem Reis zubereitet.
Rezept-FAQs
Brauner Reis ist ein glutenfreies Getreide und enthält kein Gluten. Es ist ideal für Menschen, die an Zöliakie leiden.
1 Tasse gekochter brauner Langkornreis enthält 216 Kalorien.
Brauner Reis sollte etwa 50 Minuten kochen.
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