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Sie werden dieses vegane Müsli absolut lieben. Gefüllt mit goldbraun gebackenen Haferflocken und knackigen Nüssen und gesüßt mit braunem Zucker und Ahornsirup ist es das beste hausgemachte Müsli aller Zeiten!
Dieses hausgemachte vegane Müsli ist SO gut, dass Sie es nie wieder im Laden kaufen möchten.
Ich bin jemand, der schon immer eine Schwäche für normales, im Laden gekauftes Müsli hatte, ich hatte ehrlich gesagt keine Ahnung, wie viel besser es selbst gemacht wäre. Ich hatte eine sehr freudige Überraschung.
Im Laden gekauftes Müsli ist ziemlich gut. Selbstgemacht ist FANTASTISCH. Sie werden feststellen, dass Sie jedem, der zuhört, haufenweise Ausrufe aussprechen, wie großartig es ist.
Es ist so erstaunlich, dass man es isst und gleichzeitig kleine Geräusche wie „mm mm mm“ macht.
Und Ihr Haus riecht auch fantastisch, wenn Sie eine Portion zubereitet haben. Nur ein kleiner zusätzlicher Vorteil.
Sie werden auch unsere veganen Müsliriegel und veganen Haferflockenriegel lieben.
Zutaten, die Sie benötigen:
Hinweise zu den Inhaltsstoffen
- Getrocknete Cranberries – Sie können sie durch andere Trockenfrüchte Ihrer Wahl ersetzen, Bananenchips, Apfelchips, Rosinen, gehackte Datteln würden alle großartig funktionieren.
- Nüsse – Wir haben Pekannüsse, Mandeln, Walnüsse und Cashewnüsse verwendet, können aber auch jede andere Nussmischung verwenden, die Ihnen gefällt. Sie können auch Samen wie Sonnenblumenkerne oder Streusel hinzufügen.
- Hellbrauner Zucker – kann durch dunkelbraunen Zucker oder Kokosnusszucker ersetzt werden.
- Kokosnussflocken – sind optional, aber großartig in diesem Müsli.
- Kokosnussöl – muss zuerst geschmolzen werden. Wenn Sie kein Kokosnuss-Fan sind, können Sie raffiniertes (geschmacksneutrales) Kokosnussöl verwenden oder es durch Avocadoöl ersetzen.
Wie man veganes Müsli macht
Vollständige Anweisungen und Maße finden Sie in der Rezeptkarte am Ende des Artikels. Dies ist eine Zusammenfassung des Prozesses, die den Prozessfotos beiliegt.
- Haferflocken, gehackte Walnüsse, Mandeln, gehackte Pekannüsse, Cashewnüsse, Kokosflocken, hellbraunen Zucker, Zimt und Meersalz hinzufügen und vermischen.
- Das geschmolzene Kokosöl, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen, bis alle Haferflocken und Nüsse leicht bedeckt sind.
- Übertragen Sie es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und verteilen Sie es gleichmäßig.
- 12 Minuten backen, dann herausnehmen und umrühren. Nach dem Rühren erneut drücken, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
- Zurück in den Ofen, um weitere 12–15 Minuten goldbraun zu backen.
- Lassen Sie es mindestens 45 Minuten lang ungestört vollständig abkühlen und brechen Sie es dann mit den Händen in Stücke. Sie können es in große oder kleine Stücke teilen.
- Die getrockneten Preiselbeeren hinzufügen und vermischen.
- Ihr veganes Müsli ist servierfertig.
Präsentationsvorschläge
Es ist absolut göttlich, serviert mit veganem Joghurt oder Kokosjoghurt und beträufelt mit veganem Honig.
Oder servieren Sie es in einer Schüssel mit Pflanzenmilch. Es passt hervorragend zu jeder milchfreien Milch, aber selbstgemachte Hafermilch, Mandelmilch oder Cashewmilch sind wunderbare Optionen.
Aufbewahrungshinweise
Dieses hausgemachte Müsli ist in einem luftdichten Behälter 7 bis 10 Tage lang perfekt haltbar. Es kann auch bis zu 3 Monate lang eingefroren werden.
Weitere köstliche vegane Frühstücksrezepte
Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie unbedingt unten einen Kommentar und eine Bewertung!
Veganes Granola
Sie werden dieses vegane Müsli absolut lieben. Gefüllt mit goldbraun gebackenen Haferflocken und knackigen Nüssen und gesüßt mit braunem Zucker und Ahornsirup ist es das beste hausgemachte Müsli aller Zeiten!
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Portionen: 12
Kalorien: 387Kilokalorien
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Anweisungen
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Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein großes Backblech mit Rand mit Backpapier aus.
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Haferflocken, gehackte Walnüsse, Mandeln, gehackte Pekannüsse, Cashewnüsse, Kokosflocken, hellbraunen Zucker, Zimt und Meersalz hinzufügen und vermischen.
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Das geschmolzene Kokosöl, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen, bis alle Haferflocken und Nüsse leicht bedeckt sind.
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Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
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12 Minuten backen, dann herausnehmen und umrühren. Nach dem Rühren erneut drücken, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
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Zurück in den Ofen, um weitere 12–15 Minuten goldbraun zu backen.
-
Lassen Sie es mindestens 45 Minuten lang ungestört vollständig abkühlen und brechen Sie es dann mit den Händen in Stücke. Sie können es in große oder kleine Stücke teilen.
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Die getrockneten Preiselbeeren hinzufügen und vermischen. Und schon ist Ihr Müsli servierfertig.
Bemerkungen
- Nüsse – Sie können gerne jede beliebige Nussmischung verwenden. Sie können auch Samen wie Sonnenblumenkerne oder Streusel hinzufügen.
- Kokosnussflocken – sind optional, aber großartig in diesem Müsli.
- Hellbrauner Zucker – kann durch dunkelbraunen Zucker oder Kokosnusszucker ersetzt werden.
- Kokosnussöl – muss zuerst geschmolzen werden. Wenn Sie kein Fan von Kokosnussgeschmack sind, können Sie raffiniertes (geschmacksneutrales) Kokosnussöl verwenden oder es durch Avocadoöl ersetzen.
- Getrocknete Cranberries – Sie können sie durch andere Trockenfrüchte Ihrer Wahl ersetzen, Bananenchips, Apfelchips, Rosinen, gehackte Datteln würden alle großartig funktionieren.
- Glutenfrei – entscheiden Sie sich einfach für zertifiziert glutenfreie Haferflocken.
- Lagerung : In einem luftdichten Behälter ist es 7 bis 10 Tage lang perfekt haltbar.
- Gefroren: Im Gefrierschrank ist es bis zu 3 Monate haltbar.
Ernährung
Portion: 1Portion | Kalorien: 387Kilokalorien | Kohlenhydrate: 39G | Eiweiß: 7G | Fett: 25G | Gesättigte Fettsäuren: 11G | Mehrfach ungesättigte Fette: 5G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 7G | Transfette: 0,001G | Natrium: 200mg | Kalium: 271mg | Faser: 5G | Zucker: 15G | Vitamin A: 4Benutzeroberfläche | Vitamin C: 0,2mg | Kalzium: 59mg | Eisen: 2mg
