Vegane Zucchini-Boote – Machen Sie es milchfrei

Zucchini ist grün, was bedeutet, dass die meisten Kinder sofort die Nase rümpfen. Wir garantieren jedoch, dass die Zubereitung dieser veganen Zucchini-Schiffchen ein Erfolg werden könnte, wenn Sie sie mit einbeziehen!

Selbst als Veganer, die versuchen, sich daran zu gewöhnen, Gemüse zuzubereiten, von dem wir vorher nie gedacht hätten, dass wir es mögen würden, lieben wir es!

Auch wenn unsere Kinder nicht sehr wählerisch sind, kann selbst so etwas zunächst verwirrend wirken. Am Ende haben sie es jedoch verschlungen und sogar noch mehr verlangt.

Für uns ist es ein Gewinn und garantiert ein Remake und eine Veröffentlichung, die Sie alle sehen können!

Dieses Rezept ist supereinfach, in der Zucchinisaison sehr günstig, kalorienarm und eignet sich auch hervorragend als Grillgericht.

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GEMÜSE-ZUCCHINI-BOOTE ZUTATEN:

Nachfolgend finden Sie Hinweise zu den Zutaten, bevor wir uns mit dem vollständigen Rezept weiter unten in diesem Artikel befassen, wie Sie dieses vegane Zucchini-Schiffchen-Rezept zubereiten:

• Zucchini – Das ist der Star dieses besonderen Gerichts. Sie möchten mittelgroße oder kleine Zucchini verwenden und nicht die 3 bis 4 Pfund schweren Zucchini, die Sie manchmal bekommen, wenn Sie sie selbst anbauen.
• Knoblauch und Zwiebeln – Akt der Basis des Gerichts und der Aromen. Dies hilft dabei, das Geschmacksprofil mit den von uns hinzugefügten Gewürzen aufzubauen
• Marinara-Sauce – Sie können Ihre Lieblings-Marinara- oder Spaghettisauce verwenden. Mach dein eigenes vegane Spaghettisauce Von Grund auf neu oder im Laden gekauft. Wenn Sie Start verwenden, haben Sie einen unserer Favoriten gekauft. Prego Farmers Market Marinara.
• veganer Parmesan – Wir verwenden es für den Geschmack. Die meisten schmecken salziger, daher fügen wir dem Gericht weniger Salz hinzu, sodass Sie nach und nach abschmecken und würzen können. Normalerweise nehmen wir Violife, aber hier haben wir das neue Trader Joe’s verwendet und es hat uns sehr gut gefallen.
• fleischlose vegane Streusel – Für dieses Rezept verwenden wir gefrorene fleischlose Streusel. Unsere Wahl ist die Marke Gardein.
• Panko Brotkrumen – Die meisten Semmelbrösel enthalten Milchprodukte, daher verwenden wir in den meisten unserer Rezepte nur Panko. Wir lieben auch den zusätzlichen Crunch, den es gibt!

ERSETZUNGEN UND VARIATIONEN:

• Zucchini – Ändere den Kürbis! Probieren Sie vielleicht gelben Kürbis, Eichelkürbis oder Butternusskürbis! Je nach Sorte kann es sein, dass Sie länger kochen müssen.
• Marinara-Sauce – Versuchen Sie es mit anderen Saucen zu variieren, um noch kreativere Gerichte zuzubereiten!
• veganer Parmesan – Versuchen Sie, den Parmesan durch veganen Mozzarella oder Cheddar zu ersetzen
• fleischloser veganer Crumble – Versuchen Sie bei Bedarf, es durch anderes geröstetes Gemüse, Bohnen, gewürztes und hydratisiertes TVP, Tofu-Streusel, Seitan, Pilze usw. zu ersetzen.
• Panko Brotkrumen – Sie können normale Semmelbrösel verwenden, wenn Sie vegane Semmelbrösel finden

Häufig gestellte Fragen:

Welche anderen veganen Zucchini-Rezepte könnte ich machen?

Wenn Sie Zucchini lieben, werden Sie auch einige andere Zucchini-Rezepte lieben, die wir heute für Sie haben!

Heben Sie sich diese veganen Zucchini-Schiffchen für später auf!

Drucken Sie das Rezept aus

Vegane Zucchini-Boote

Diese einfachen veganen Zucchini-Boote sind kalorienarm, perfekt für ein Sommeressen und haben jede Menge Geschmack! Sie werden begeistert sein, wie schnell alles funktioniert.

Vorbereitungszeit15 Protokoll Protokoll

Kochzeit20 Protokoll Protokoll

Kurs: Hauptkurs

Küche: amerikanisch

Portionen: 4 Menschen

Kalorien: 237Kilokalorien

Anweisungen

• Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor. Fetten Sie eine 9×13 große Auflaufform leicht ein.

• Mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch aus dem Inneren der Zucchini herauslöffeln, sodass es wie Boote aussieht. Streuen Sie ein wenig Salz und Pfeffer auf jede Schale und legen Sie sie in die Auflaufform.

• Das Zucchinifleisch entfernen, grob hacken und beiseite stellen.

• In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl hinzufügen. Zwiebeln hinzufügen und etwa 3 bis 4 Minuten glasig dünsten. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn noch eine Minute lang. Achten Sie dabei darauf, dass er nicht anbrennt.

• Die fleischlosen Streusel hinzufügen und 4 Minuten kochen lassen. Fügen Sie das Zucchinifleisch und die italienischen Gewürze hinzu. Etwa 3-4 Minuten kochen, bis es weich ist.

• Marinara-Sauce in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen; 5 Minuten kochen lassen oder bis sich der größte Teil der Flüssigkeit aufgelöst hat.

• In einer mittelgroßen Schüssel veganen Parmesan und Semmelbrösel vermischen.

• Gießen Sie die fleischlose Mischung und geben Sie sie in die Zucchinischiffchen. Die Semmelbröselmischung darüber streuen.

• In den Ofen geben und 20 bis 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Video

Ernährung

Portion: 2Zucchini-Bootshälften | Kalorien: 237Kilokalorien | Kohlenhydrate: 25G | Eiweiß: 20G | Fett: 8G | Gesättigte Fettsäuren: 1G | Mehrfach ungesättigte Fette: 3G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3G | Transfette: 1G | Natrium: 1196mg | Kalium: 11:30 Uhr.mg | Faser: 8G | Zucker: 12G | Vitamin A: 1096Benutzeroberfläche | Vitamin C: 48mg | Kalzium: 67mg | Eisen: 7mg