Vegane Wurstpastetchen – gesündere Schritte

Für alle, die sich bereits vegan ernährt haben und den Geschmack von Wurstbratlingen vermisst haben, gibt es hier ein Rezept, das im Handumdrehen ganz ohne Fleisch zubereitet werden kann!!! Köstliche vegane, nahrhafte, proteinreiche und glutenfreie Wurstbratlinge, außen knusprig und innen weich.

Vegane Wurstpastetchen sind eines der beliebtesten neuen Trendlebensmittel der Welt. Jeden Tag profitieren Millionen Menschen davon. Hier ist mein Rezept für leckere und gesunde hausgemachte vegetarische Wurstbratlinge. Ich freue mich, Ihnen die gesunde und köstliche Alternative zu diesem Rezept vorstellen zu können!

In diesem Monat gibt es auf meinem Blog jede Menge fantastische Rezepte auf pflanzlicher Basis, die Sie ausprobieren können, ganz gleich, ob Sie sich für den Veganuary vegan ernähren oder einfach nur ein oder zwei vegane Mahlzeiten genießen.

Diese veganen Wurstbratlinge schmecken köstlich, serviert mit: Vegane Bananen-Hafer-Pfannkuchen, Einfaches Tofu-Rührei, Knusprige Bratkartoffeln, Oder Gebräunter Blumenkohl.

Verabschieden Sie sich von überschüssigem Fett und Cholesterin mit diesen gesünderen veganen Wurstpastetchen. Vegane Wurstbratlinge eignen sich hervorragend für ein schnelles Frühstück oder Abendessen. Sie garen in etwa 5 Minuten und verleihen Ihnen die köstliche Wursttextur, ganz ohne zusätzliches Fett.

Diese veganen Bratwurstfrikadellen wollte ich schon lange machen, weil ich nicht gerne Produkte aus verarbeiteten Zutaten kaufe. Sie müssen keine teuren Wurstpasteten im Laden kaufen, wenn Sie sie selbst zu Hause zubereiten können, und es sind ein paar einfache Schritte zur Herstellung erforderlich. Sie sind gesund und sehr lecker.

Den Tag mit einem veganen Wurstbratling zum Frühstück zu beginnen, ist meiner Meinung nach ein toller Start in den Tag. Wer möchte seinen Tag nicht mit einem leckeren, protein- und nährstoffreichen Frühstück beginnen? Das Brutzeln und der Geruch von Essen wecken das schläfrigste Mitglied meiner Familie, wenn ich in einer Pfanne mit einer köstlichen, einzigartigen Glasur koche.

Es ist noch köstlicher als das Original und viel gesünder, sodass Sie es täglich essen können. Wie einen Burger mit Gemüse und Brot esse ich ihn auch zum Mittag- oder Abendessen.

Dieses Gericht hat den Vorteil, dass es im Voraus zubereitet und dann für die spätere Verwendung eingefroren werden kann. Sie können nichts anderes tun, als sie morgens aufzuwärmen, wenn Sie aufwachen. Das ist ein Game Changer! Das spart mir viel Zeit und stellt sicher, dass ich morgens als erstes etwas nahrhaftes zu essen habe. Auf jeden Fall eine Win-Win-Situation!

Wurstpastetchen sind kein Geheimnis. Ich zeige Ihnen, wie Sie Ihre eigenen handgemachten Wurstpastetchen zubereiten, die voller Köstlichkeiten und voller Geschmack sind. Sie lassen sich leicht zu Hause zubereiten und können auf vielfältige Weise serviert werden, zum Beispiel mit Pfannkuchen oder Eiern, Nudeln oder Brot, oder auch einfach pur, in Ketchup getunkt.

Warum werden Sie dieses Rezept lieben?

Ich hoffe, Ihnen schmeckt diese Wurst genauso gut wie mir! Es ist:

• Herzhaft und lecker
• Ohne Fleisch
• Vegan und glutenfrei
• Scharf
• Milchfrei
• Einfach zuzubereiten
• Außen knusprig und innen saftig
• Äußerst lecker

Wie macht man vegane Wurstbratlinge?

Schon seit ein paar Wochen wollte ich dieses Rezept nachkochen und nachdem ich es ausprobiert habe, bin ich mit dem Ergebnis zufrieden.

Wenn Sie Veganer sind oder versuchen, sich mehr pflanzlich zu ernähren, wird diese vegane Frühstückswurst Ihren morgendlichen Proteinhunger wie keine andere stillen. Lasst die Feierlichkeiten beginnen!

Um diese köstlichen veganen Wurstbratlinge zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar einfache Zutaten. Genaue Maße finden Sie weiter unten.

Zutaten

• Extra harter Tofu
• Glutenfreie Semmelbrösel
• Nuss
• Braggs flüssige Aminosäuren
• Nährhefeflocken
• Tapiokastärke oder Maisstärke
• Zwiebelpulver
• Knoblauch
• Salz
• Italienisches Gewürz
• Fenchel
• Weise
• Frittieröl

Richtungen

1. Geben Sie die Nüsse in eine Küchenmaschine und zerkleinern Sie sie, bis sie fein gemahlen sind.
2. Fügen Sie die restlichen Zutaten, Semmelbrösel, Tofu-Püree, Bragg’s Liquid Amino Acid, Nährhefeflocken, Tapiokastärke, Zwiebelpulver, Knoblauch, Salz, italienische Gewürze, Fenchel und Salbei hinzu.
3. Mischen, bis eine glatte, dicke Paste entsteht.
4. Den Wurstteig in 12 gleich große Stücke teilen und zu Bratlingen formen.
5. Öl in eine große, schwere Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze geben. Die Pastetchen ca. 3 Minuten goldbraun backen. Drehen Sie sie um und kochen Sie sie weitere 3 Minuten lang. Sofort servieren

Präsentationsvorschläge

Passt gut zu:

• Rührtofu
• frische Beeren
• Brot
• Kekse aus Mandelmehl
• Mit Nudeln
• In Salaten
• Und womit nicht!

Verbleibender Speicherplatz

Reste bleiben in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 3 bis 4 Tage haltbar. Stellen Sie sie zum Aufwärmen einige Minuten lang bei 50 % Leistung in die Mikrowelle.

Diese Pastetchen können im Voraus zubereitet und für ein schnelles und einfaches Mittagessen unter der Woche aufbewahrt werden. Trennen Sie die Pastetchen unbedingt mit Wachspapier oder Pergamentpapier, damit sie nicht aneinander kleben.

Rezepttipps

• Fühlen Sie sich frei, andere Kräuter oder Gewürze hinzuzufügen oder zu ersetzen.
• Wenn der Teig zu klebrig ist, können Sie weitere Semmelbrösel hinzufügen. Wenn es zu trocken ist, am besten etwas Wasser hinzufügen.
• Die Wurstmasse bleibt nicht an den Händen kleben, wenn Sie Ihre Hände vor dem Formen der Bratlinge nass machen.
• Wenn Sie nicht glutenfrei sind, können Sie normale Semmelbrösel verwenden.
• Anstelle von Olivenöl kann zum Braten der Patties auch Butter verwendet werden. Es ist köstlich!

Diese veganen Wurstbratlinge sind eine tolle Ergänzung Ihres Repertoires, wenn Sie mehr Protein in Ihre Ernährung aufnehmen möchten. Die Textur des Tofus und die Gewürze verleihen diesem Rezept viel Geschmack. Anerkennen!

Weitere vegane Frühstücksrezepte zum Genießen

1. Blaubeere Bananen-Smoothie,
2. Jamaikanischer Maismehlbrei
3. Bratkartoffeln zum Frühstück
4. Toast aus der Heißluftfritteuse
5. Blumenkohl-Hash Browns aus der Heißluftfritteuse
6. Erdbeer Bananen Brot

Freunde, lasst es mich wissen, wenn ihr diese köstlichen veganen Wurstbratlinge probiert! Teilen Sie Ihre Meinung in den Kommentaren. Jeder, der Ihre Gedanken und Experimente liest, profitiert davon, auch ich!

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