Fleischbällchen gehören zu den ultimativen Wohlfühlgerichten. Und diese veganen italienischen Fleischbällchen mit Käse und sonnengetrockneten Tomaten werden Ihr neues Lieblingsrezept. Dies sind eine der besten veganen Fleischbällchen, die wir je in unserem Leben gegessen oder gemacht haben, ob vegan oder nicht.
Wir sind immer auf der Suche nach Lebensmitteln, die unsere Kinder verschlingen können, und diese waren definitiv ein Hit!
Sie sind einfach zuzubereiten! Sie benötigen nur 1 Schüssel und eine Auflaufform und nur 9 Zutaten. Sie sind in weniger als einer Stunde fertig, die Zubereitungszeit beträgt nur 10 Minuten.
Kombinieren Sie es mit Nudeln, Brot und Salat. Machen Sie daraus Fleischbällchen-Sandwiches. Oder essen Sie sie einfach aus der Schüssel. Wir werden nicht urteilen.
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Vegane italienische Fleischbällchen mit Käse und getrockneten Tomaten ZUTATEN:
Nachfolgend finden Sie Hinweise zu den Zutaten, bevor wir uns weiter unten in diesem Beitrag mit dem vollständigen Rezept befassen, wie Sie diese einfachen veganen italienischen Fleischbällchen mit Käse und sonnengetrockneten Tomaten zubereiten:
- veganes Hackfleisch – Veganer haben jetzt Zugang zu gefrorenen Streuseln, die sich hervorragend für Spaghetti oder Tacos eignen, sowie zu veganem Hackfleisch, das normalerweise blockig ist und eher traditionellem Hackfleisch ähnelt. Letzteres möchten Sie hier nutzen.
- Leinsamenei – Wenn Sie gemahlenen Leinsamen und Wasser mischen und ruhen lassen, wird es gallertartig. Wir verwenden es als Ei-Ersatz für dieses Rezept
- Mandelpulver – das ist für etwas mehr Bindemittel für unser Rezept
- Marinara-Sauce – Wir können unsere wärmstens empfehlen hausgemachte vegane Spaghettisauce es ist absolut phänomenal. Alternativ ist unsere Lieblingssoße im Glas die von Rao’s oder Prego’s Farmers Market. Sie können Ihren Favoriten verwenden!
- getrocknete Tomaten – Diese sorgen für einen intensiven Geschmack, ohne viel Feuchtigkeit hinzuzufügen, wie dies bei frischen oder gewürfelten Tomaten aus der Dose der Fall wäre.
- veganer Parmesan – es fügt einen salzigen Geschmack hinzu und ist dennoch käsig. Unsere Wahl fiel auf den Violife-Parmesanblock, weil wir den Geschmack und die Art und Weise, wie er schmilzt, lieben.
- veganer Mozzarella – Sie möchten einen veganen geriebenen Käse, der schmilzt. Sie können unsere nutzen geriebener veganer Käse Liste, die Ihnen weiterhilft. Für diese spezielle Reihe von Rezeptfotos haben wir den neuen Follow Your Heart FINELY SHREDDED Mozzarella verwendet und ich war begeistert von der Art und Weise, wie er schmolz.
ERSETZUNGEN UND VARIATIONEN:
- Mandelpulver – darunter mit der gleichen Menge Panko-Semmelbrösel
- Marinara-Sauce – Wir können unsere wärmstens empfehlen hausgemachte vegane Spaghettisauce es ist absolut phänomenal. Alternativ ist unsere Lieblingssoße im Glas die von Rao’s oder Prego’s Farmers Market. Sie können Ihren Favoriten verwenden!
- veganer Parmesan – Sie können stattdessen Nährhefe verwenden
- veganer Mozzarella – Probieren Sie Cheddar oder einen anderen schmelzenden veganen Käse Ihrer Wahl
So bereiten Sie die besten veganen italienischen Fleischbällchen mit Käse und sonnengetrockneten Tomaten zu:
Wir empfehlen dringend Folgendes:
- Wählen Sie Ihr liebstes veganes Hackfleisch – Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie keine gefrorenen veganen Streusel verwenden. Das ist nicht das, was Sie für dieses Rezept wünschen. Sie möchten veganes Hackfleisch. Und Sie möchten, dass es etwas ist, dessen Geschmack Sie genießen. Beispiele wären Impossible (das wir auf den Fotos verwendet haben), Lightlife oder Beyond.
- Nehmen Sie sich Zeit, hausgemachte Spaghettisauce zuzubereiten – Es gibt zwar einige tolle Soßen von Handelsmarken, aber nichts ist besser als selbstgemacht. Wenn Sie die Zeit haben, können wir es Ihnen wärmstens empfehlen.
- Verwenden Sie die besten veganen Käsesorten – Es gibt einige wirklich eklige Marken veganen Käses. Wir empfehlen Ihnen, Marken zu verwenden, die Sie lieben! Wir haben für dieses Gericht persönlich einen Block Parmesan von Violife und fein geriebenen Mozzarella von Follow Your Heart verwendet (das ist neu). Sehen Sie sich unsere an Veganer Mozzarella-Geschmackstest für Inspiration!
Häufig gestellte Fragen:
Ja! Diese Mahlzeit entspricht möglicherweise vollständig den Top-8-Allergenen.
Zunächst sollten Sie darauf achten, dass Sie auch veganes Hackfleisch wählen, das zudem allergenfreundlich ist. Einige enthalten Soja und Weizen. Abhängig von Ihren Allergenen können Sie sich Impossible, Lightlife oder Beyond Ground als Optionen ansehen.
Wählen Sie als Nächstes vegane Käsesorten, die für Ihre Allergene unbedenklich sind.
Dieses Rezept bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar, sodass Sie es so lange im Voraus zubereiten können.
Möglicherweise müssen Sie beim Aufwärmen bei Bedarf etwas Brühe oder Brühe hinzufügen.
Ja! Sie können die Fleischbällchen formen und sie dann in einem sicheren Beutel oder Behälter im Gefrierschrank aufbewahren. Auftauen lassen und mit dem Rezept fortfahren. Oder komplett kochen. Nach dem vollständigen Abkühlen in einem luftdichten, gefrierfesten Behälter bis zu 3 Monate aufbewahren. Vor dem Aufwärmen muss alles aufgetaut werden.
WELCHE GERICHTE SIND ZU DIESEM AUFLAUF aus italienischen Fleischbällchen mit Käse und sonnengetrockneten Tomaten zu servieren?
Die Möglichkeiten sind endlos, aber ein Beilagensalat und Brot sind ein guter Anfang.
Hier sind einige Brotideen:
Welche anderen veganen Pasta-Ideen könnte ich machen?
Wenn Sie wie wir sind, dürfen auch Nudelgerichte nicht fehlen! Sie sind einfach, meist günstig und kinderfreundlich! Hier finden Sie weitere leckere Rezeptideen für vegane Pasta!