Vegane Chili-Butternudeln – gesündere Schritte

Dieses Rezept für vegane Chili-Butternudeln ist schnell und lecker und enthält glutenfreie Nudeln und eine aromatische Chili-Knoblauch-Sauce. Es dauert nur zehn Minuten, alles von Grund auf zuzubereiten, und es steckt voller authentischer Aromen.

Wenn Sie ein Fan von kräftigen Aromen und schnellen, einfachen Mahlzeiten sind, dann werden Sie dieses Rezept für vegane Nudeln mit Butter, Chili und Knoblauch lieben! Dieses Gericht ist voller Knoblauchköstlichkeiten und einem Hauch von Gewürzen, die Ihren Gaumen mit Sicherheit erfreuen werden. Außerdem ist es vollständig vegan, was es zu einer großartigen Option für alle macht, die sich pflanzlich ernähren.

Nudeln sind ein Menüpunkt, den ich fast nie ablehne. Ich liebe leckere, aromatische Nudelrezepte, die auch zu Hause schnell und einfach zuzubereiten sind. In diesem Rezept für asiatische Chili-Butternudeln nach chinesischer Art werden die Nudeln mit gekocht Rote Paprika Flocken für ein helles und leicht würziges Gericht.

Obwohl es mehrere Möglichkeiten gibt, Chili-Nudeln zuzubereiten, sind sie in der Regel mit ein paar einfachen Mitteln zubereitet Grundnahrungsmittel für die Speisekammer. Außerdem dauert die Zubereitung des Gerichts nur 10 Minuten. Dieses Gericht eignet sich daher ideal für ein schnelles und leckeres Abendessen oder ein ungezwungenes Mittagessen.

Mit Ausnahme von Aromastoffen wie Knoblauch habe ich diesem Rezept kein essbares Gemüse oder Pilze hinzugefügt.

Meine Version eines traditionellen Chili-Nudelgerichts enthält starke Aromen wie Rote Paprika und Butter. Die gekochten Nudeln werden mit den restlichen Zutaten schnell in einer Pfanne oder im Wok angebraten.

Sie können kräftiges Gemüse wie Karotten, Kohl, Paprika, grüne Bohnen, Babymais, Pak Choi usw. hinzufügen Chinakohl sowie Pilze wie Champignons, Cremini, Austernpilze oder Shiitake in das Gericht geben, um es herzhafter und bunter zu machen.

Warum werden das Ihre Lieblingsnudeln sein?

Sie werden dieses würzige Chili-Butter-Nudelgericht im asiatischen Stil aus folgenden Gründen lieben.

• Das Beste daran ist die reichhaltige und würzige Sauce. Die luxuriöse Mischung aus süßen und würzigen Aromen in dieser Sauce versetzt Ihre Geschmacksknospen in einen Zustand der Glückseligkeit.
• SÜCHTIG MACHEND ! Es tut mir leid, dass ich geschrien habe, aber Sie werden mehr von meinem Rezept für Chili-Butter-Nudeln verlangen.
• Schnell und einfach: Das Nudelrezept ist einfach zuzubereiten und kann in wenigen Minuten serviert werden. Mit nur 8 Zutaten können Sie schnell Butter-Chili-Nudeln zubereiten.
• Lecker: Lassen Sie sich nicht von der Einfachheit des Rezepts täuschen! Das vegane Option zum Abendessen ist voller Geschmack.
• Profitabel: Pasta kann eine großartige, kostengünstige Wahl für eine Mahlzeit sein. Auch die anderen Zutaten sind preisgünstig und werden in kleinen Mengen verwendet.
• Anpassungsfähig: Es gibt viele Methoden, dieses einfache Nudelrezept anzupassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Proteinen, Gewürzen und Kräutern und probieren Sie verschiedene Käsesorten.

Für das Rezept benötigte Zutaten

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• Nudeln: Ich habe glutenfreie Nudeln verwendet, weil sie einen höheren Nährwert haben, aber Sie können auch lo mein, soba, brauner Reis Nudeln oder sogar Eiernudeln, wenn Sie keine Ernährungseinschränkungen haben.
• Vegane Butter: Sie können gesalzene oder ungesalzene Butter verwenden. Nutzen Sie alles, was Sie haben oder wollen.
• Knoblauch: Frisch ist am besten! Bei Bedarf könnten Sie Knoblauchpulver ersetzen für das Original, aber das Original wird viel besser schmecken. Ich spreche auch nicht von der vorgehackten Sorte im Glas.
• Rote Paprikaflocken: Die Hitze wird von dort kommen. Dieses Rezept erfordert 1 Teelöffel, der gerade pfeffrig genug ist, ohne aufdringlich zu wirken; Allerdings bestimmt Ihr Gewürzgrad die genaue Menge. Fangen Sie klein an, denn Sie können weitere Gewürze hinzufügen, aber nicht weglassen.
• Getrocknete Kräutermischung: Dies verleiht diesem Nudelgericht sowohl Geschmack als auch Aroma.
• Salz: Ich bevorzuge koscheres Salz oder Meersalz.
• Nudelwasser: Wenn Sie Nudeln kochen, verschwenden Sie nicht das ganze Wasser. Dies verstärkt das herrlich glitschige Gefühl der Nudeln und macht sie köstlich!
• Schwarze Oliven: DER gesunde Fette und die Vitamine in schwarzen Oliven machen sie zu einer wirkungsvollen Nahrungsmittelwahl.
• Frische Petersilie: Bitte möglichst nur frische Petersilie verwenden! Wenn Sie es nicht haben, können Sie es belassen, da es optional ist.

Wie es geht?

1. Kochen Sie Ihre Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung, bis sie al dente sind.
2. Reservieren Sie 1/4 Tasse Nudelwasser.
3. Vegane Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
4. Den gehackten Knoblauch dazugeben und goldbraun anbraten, zusammen mit den Paprikaflocken und den Kräutern in die Pfanne geben und 1–2 Minuten anbraten.
5. Das Nudelwasser hinzufügen und einige Sekunden kochen lassen.
6. Nun die gekochten Nudeln dazugeben und mit Salz würzen.
7. Alles gut vermischen und gehackte Petersilie, Oliven und etwas Butter darüber geben!
8. Alles vermischen, bis die Nudeln mit der Butter-Knoblauch-Sauce bedeckt sind.
9. Heiß servieren und genießen!

Präsentationsvorschläge

Das Veganes Butter-Knoblauch-Chili Das Nudelrezept eignet sich perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche und eignet sich auch hervorragend als Beilage. Sie können ein komplettes Abendessen nur mit Butternudeln und Chili zubereiten oder diese mit anderen Gerichten kombinieren. Ich habe unten einige köstliche Kombinationen erwähnt.

Als Begleitung dienen: Chili-Knoblauch-Nudeln eignen sich hervorragend als Beilage zu Gerichten wie Schwarzäugige Erbsenkrapfen, Sautiertes Gemüse mit OrangensauceUnd Rührtofu.

Machen Sie daraus das Hauptgericht: Servieren Sie die Nudeln mit Viazi Karai für eine besonders köstliche Überraschung oder fügen Sie einen Salat wie meinen hinzu Veganer griechischer Salat Oder Gurkensalat.

Lagerung:

Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Beim Aufwärmen etwas Wasser hinzufügen bzw Gemüsesuppe zu den Nudeln geben, damit sie in der Mikrowelle oder auf dem Herd nicht austrocknen.

Varianten:

Diese gebutterten Chili-Nudeln sind von Natur aus glutenfrei, vegetarisch, vegan, milchfrei usw., was ideal ist, wenn Sie eine dieser Diäten umstellen müssen!

• Dreh die Heizung auf: Versuchen Sie, einige hinzuzufügen rote Paprika Flocken, Sriracha-Sauce oder Sichuan-Pfefferflocken für sehr scharfe Nudeln in diesem tollen Nudel- und Gewürzrezeptvorschlag.
• Etwas Gemüse hinzufügen: Sie können diesem Gericht Gemüse hinzufügen, um es noch nahrhafter und schmackhafter zu machen. PfefferZwiebeln, Brokkoli oder Pilze wären tolle Ergänzungen.
• Nudeln wechseln: Anstatt herkömmliche Nudeln auf Weizenbasis zu verwenden, können Sie auch Reisnudeln oder sogar Zucchini-Nudeln als kohlenhydratarme Variante verwenden.
• Fügen Sie etwas Protein hinzu: Wenn Sie dieses Gericht sättigender machen möchten, können Sie für einen Proteinschub Tofu oder Edamame hinzufügen.
• Machen Sie es cremiger: Für eine cremigere Soße können Sie etwas hinzufügen veganer oder Kokos-Frischkäse Sahne in die Pfanne geben.

Beratung:

• Verwenden Sie frischen Knoblauch: Frischer Knoblauch verleiht Ihrem Gericht den besten Geschmack. Vermeiden Sie daher die Verwendung von vorgehacktem Knoblauch aus einem Glas.
• Passen Sie den Gewürzgrad an: Wenn Sie empfindlich auf Gewürze reagieren, können Sie die roten Paprikaflocken im Rezept reduzieren oder ganz weglassen.
• Achten Sie darauf, die Nudeln nicht zu lange zu kochen: Zu lange gekochte Nudeln können matschig und unappetitlich werden. Befolgen Sie unbedingt die Packungsanweisungen zur Garzeit und testen Sie die Nudeln regelmäßig.
• Die Nudeln vom Herd in die Pfanne geben: Wenn die Pfanne noch auf dem Herd steht, während Sie die Nudeln hinzufügen, können diese am Boden der Pfanne kleben bleiben.
• Lassen Sie Knoblauch und Chili leicht goldbraun werden, bevor Sie die Nudeln hinzufügen. Nicht gekochte Chilis werden noch schärfer und die Butter nimmt nicht genug Knoblauch- und Chiligeschmack auf, um ihn auf die Nudeln zu übertragen.
• Obwohl ich keine Toppings verwendet habe, Sesamsamen eignet sich gut als Beilage.
• Wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie in diesem Rezept Sesamöl verwenden, um dem Gericht eine zusätzliche Würze zu verleihen.
• Verwenden Sie keinen zu kleinen Topf. Verwenden Sie eine Pfanne mit genügend Platz, damit sich die Nudeln beim Kochen verteilen können. Die Nudeln sollten sich bewegen lassen. Es ist immer am besten, viel Wasser zu verwenden!

Weitere Nudelrezepte, die Sie ausprobieren sollten:

Häufig gestellte Fragen

Wie bereite ich mich im Voraus vor?

Wenn Sie diese Nudeln im Voraus zubereiten, verwenden Sie etwas Öl, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.

Wie lagern?

Übrig gebliebene Nudeln können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wie aufwärmen?

Um die Nudeln aufzuwärmen, legen Sie sie in eine Pfanne mit einer leichten Schicht neutralem Öl und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie heiß sind. Wenn Sie möchten, können Sie es in der Mikrowelle aufwärmen, indem Sie es auf eine Schüssel legen.

Kann man Chili-Knoblauch-Nudeln Fleisch oder Meeresfrüchte hinzufügen?

Ja, gebratenes Rinderhackfleisch, gebratene Garnelen, gebratene Garnelen, gebratenes Schweinefleisch, gebratener Speck, gebratene Krabbenstäbchen und andere Gerichte passen sehr gut zu Chili-Knoblauch-Nudeln. Vegetarier und Veganer können aus köstlichen Gerichten wie frittiertem Tofu wählenShiitake-Pilze und veganes Hackfleisch.

Welches andere Gemüse kann ich zu diesen veganen Chili-Knoblauch-Nudeln hinzufügen?

Sie können dem Gericht fast jedes andere kräftige Gemüse hinzufügen. Während des Bratens einige Paprikaschoten, Karotten, Pilze, Brokkoli, Kohl oder anderes Gemüse hacken und in die erhitzte Pfanne geben (vor den Nudeln).

Welche Nudelsorte soll ich verwenden?

Ich habe das vorbereitet Nudelrezept im Laufe der Jahre mit einer Vielzahl von Nudelformen. Meine Kinder hatten Schwierigkeiten, mit langen Nudeln wie Spaghetti umzugehen. Kleine Nudelformen wie Farfalle, Penne und Fusilli ließen sich leicht für Familienessen zubereiten. Ich empfehle, mit den Nudeln zu beginnen, die Sie zur Hand haben, oder die Form zu kaufen, die Sie bevorzugen.

Sind Reisnudeln glutenfrei?

Reisnudeln sind von Natur aus glutenfrei. Lesen Sie vor dem Kauf immer das Etikett, auch wenn die meisten Reisnudeln nur zwei Zutaten enthalten: Reismehl und Wasser.

Ich freue mich, dass Sie sich die Zeit genommen haben, diesen Rezeptbeitrag für Butter-Chili-Nudeln zu lesen. Ich hoffe, das regt Sie zum Experimentieren in der Küche an. Bitte teilen Sie Ihre Erfahrungen mit diesem Rezept und anderen von meiner Website im Kommentarbereich. Die Zeit, die Sie mit der Durchsicht meiner Rezepte verbringen, schätze ich sehr und ich freue mich auf Ihr Feedback.

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