Wenn Sie Guacamole lieben, werden Sie die Geschmackskombination dieser veganen Avocado-Eierbrötchen lieben.
Wenn Sie Guacamole nicht mögen, aber Avocado lieben, werden Sie sie unserer Meinung nach trotzdem lieben. Der Grund dafür ist, dass Sie Zutaten komplett austauschen oder weglassen können, um sie zu Ihren eigenen zu machen und sie zu Ihren eigenen zu machen.
Diese veganen Frühlingsrollen sind einfach zuzubereiten und perfekt, egal ob Sie sie als Vorspeise, Mittag- oder Abendessen wünschen.
Wir nennen sie gerne tragbare Guacamole, aber es handelt sich tatsächlich um ein Rezept für Avocado-Frühlingsrollen, das von der Cheesecake Factory kopiert wurde. Wie auch immer, wir wissen, dass Sie dieses Rezept lieben werden!
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WELCHE ZUTATEN BENÖTIGEN SIE FÜR DIE HERSTELLUNG VEGANER AVOCADO-EIER?
Nachfolgend finden Sie Hinweise zu den Zutaten, bevor wir auf das vollständige Rezept weiter unten in diesem Artikel eingehen und erfahren, wie Sie dieses Nachahmer-Avocado-Rollen-Rezept zubereiten:
- Anwälte – Für dieses Rezept eignen sich am besten reife Avocados. Dies ist auch ein gutes Rezept, wenn Sie wissen, dass Sie Avocados haben, die bald schlecht werden, und Sie nicht wissen, wie man sie verwendet.
- Roma-Tomaten – Vor allem Roma-Tomaten sind etwas fester und eignen sich perfekt für dieses Rezept, da sie ihre Form behalten
- rote Zwiebeln – Perfekt zum Rohverzehr, das sind die besten Zwiebeln für dieses Rezept, da wir sie nicht sehr lange kochen
- Knoblauch – Hier möchte man wirklich bei der 1 Zehe bleiben. Wir lieben Knoblauch genauso wie der nächste Knoblauchliebhaber, aber da dieses Rezept nur ein paar Minuten kocht, sollten Sie es wirklich nicht übertreiben, denn roher Knoblauch hat eine würzige Note.
- Jalapeno – Wir lieben die subtile Schärfe, die die Jalapeno dem Rezept verleiht, ohne das Gericht zu überfordern oder zu scharf zu machen. Sie können jedoch gerne reduzieren, weglassen oder sogar mehr hinzufügen, wenn Sie etwas mehr schwitzen möchten.
- Koriander – Koriander ist eine klassische Guacamole-Zutat und verleiht dem Ganzen eine erdige, frische Kräuternote
- Kalk – Für den besten Geschmack möchten Sie wirklich frischen Limettensaft und keinen in Flaschen abgefüllten Saft. Achten Sie außerdem darauf, nicht mehr als zwei Esslöffel Limettensaft hinzuzufügen, da sonst die Gefahr besteht, dass Ihre Frühlingsrollen durchnässt werden.
- Gewürze – hier fügen wir Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel hinzu, um unsere Aromen zu verstärken und den perfekten Guacamole-Geschmack zu vervollständigen
- Vegane Eierbrötchenverpackungen – Es wird immer einfacher, vegane Frühlingsrollenverpackungen zu finden! Sie funktionieren genauso gut wie herkömmliche Frühlingsrollenverpackungen und eignen sich perfekt für die Zubereitung dieses gesamten Rezepts.
- Öl – Die besten Öle zum Braten sind Pflanzen-, Erdnuss- oder Maisöl. Diese haben einen hohen Rauchpunkt und einen neutralen Geschmack, was sie als Beilage zum Rezept absolut köstlich macht.
ERSETZUNGEN UND VARIATIONEN:
Roma-Tomaten – Das Wichtigste beim Austausch von Roma-Tomaten ist, eine andere Tomate zu wählen, die nicht sehr saftig ist. Je mehr Flüssigkeit Sie von den Tomaten hinzufügen, desto wahrscheinlicher werden Ihre Frühlingsrollen matschig.
rote Zwiebeln – Rote Zwiebeln isst man am besten roh, aber wenn man keine hat, sind weiße Zwiebeln die beste Wahl.
Jalapeno – Sie können es weglassen, wenn Sie keine Würze möchten
Koriander – Wenn Sie kein Fan von Koriander sind, können Sie diese Zutat gerne weglassen
Kalk – Zur Not kann auch Zitrone ersetzt werden, aber denken Sie auch hier daran, nicht mehr als 2 Esslöffel zuzubereiten.
Öl – Wenn Sie möchten, dass sie ölfrei sind, können Sie die Anweisungen zum Luftbraten oder Kochen befolgen.
Häufig gestellte Fragen
Die Zutat, die Allergene enthalten kann, ist die Verpackung veganer Frühlingsrollen.
Wir haben noch keine glutenfreie Eierbrötchenverpackung gesehen, aber Sie können versuchen, eine glutenfreie Tortilla als eine andere Option zu backen, oder möglicherweise nach einem Rezept für die Herstellung glutenfreier veganer Verpackungen suchen.
In einem luftdichten Behälter sind sie im Kühlschrank 3 bis 5 Tage haltbar. Allerdings werden sie nicht so knusprig. Sie können sie im Ofen, in der Fritteuse oder im Toaster aufwärmen, um ihnen wieder etwas Knusprigkeit zu verleihen.
Ja. Bereiten Sie Ihre Frühlingsrollen so weit vor, dass Sie sie frittieren möchten. Anstatt sie zu braten, legen Sie sie auf ein Backblech und frieren Sie sie 15 Minuten lang ein.
Anschließend können Sie es bis zu 3 Monate lang in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel aufbewahren. Anschließend aus dem gefrorenen Zustand kochen
Welche anderen pflanzlichen Rezeptideen sollte ich ausprobieren?
Wenn Sie Frühlingsrollen mögen, sollten Sie unbedingt unsere probieren Südwestliche vegane Frühlingsrollen, einfache vegane Frühlingsrollen und um es unbedingt zu versuchen, unser Vegane Apfelkuchen-Eierbrötchen mit 2 Zutaten.
Aber Sie fragen sich vielleicht, welche anderen köstlichen veganen Essensideen Sie ausprobieren sollten. Wir haben einige zusammengestellt, die wir selbst lieben und von denen wir glauben, dass Sie das auch tun werden!
Pinne diese veganen Eierbrötchen aus dem Südwesten für später:
Drucken Sie das Rezept aus
Vegane Avocado-Eierrollen
Diese veganen Avocado-Frühlingsrollen eignen sich perfekt als Vorspeise oder als Mahlzeit und ähneln im Grunde frittierten Guacamole, nur besser. Kombinieren Sie es mit Salsa oder unserem veganen Nacho-Käse für eine köstliche Kombination!
Portionen: 6 Frühlingsrollen
Kalorien: 247Kilokalorien
Anweisungen
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Das Gemüse hacken.
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In eine große Schüssel die Hälfte der Avocados geben. Zerdrücke sie gut. Die restlichen Zutaten für die Füllung hinzufügen und vorsichtig vermischen.
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Erhitzen Sie eine Fritteuse oder Pfanne mit mindestens einem Zentimeter Öl auf 350 Grad F.
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Geben Sie ⅓ Tasse der Mischung auf den Boden einer Packung veganer Frühlingsrollen (siehe Packung, die meisten haben klare Anweisungen).
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Lassen Sie Wasser an den Außenkanten entlang laufen, um es beim Rollen abzudichten. Rollen Sie die Verpackung entsprechend der Verpackung auf. Wiederholen Sie dies mit den anderen Wraps, bis die Mischung aufgebraucht ist.
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Gut gebraten für 2-3 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Bratpfanne 2-3 auf jeder Seite anbraten oder bis sie auf beiden Seiten in hellem Öl goldbraun sind. Kochen Stellen Sie dazu eine mit Wasser gefüllte Schüssel auf den Boden Ihres Ofens und backen Sie die Frühlingsrollen 20 bis 25 Minuten lang bei 200 °C (400 °F), wobei Sie sie nach der Hälfte der Garzeit wenden.Luftbraten 8 bis 12 Minuten lang bei 400 Grad Fahrenheit garen, bis es von allen Seiten knusprig ist.
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Vor dem Servieren herausnehmen und abkühlen lassen. Mit den oben genannten optionalen Dip-Saucen servieren.
Video
Bemerkungen
**Nährwertangaben sind lediglich Schätzungen. Bitte verwenden Sie die Nährwerte Ihrer eigenen Marke, um sie mit unseren Schätzungen zu vergleichen.
Ernährung
Portion: 1Frühlingsrolle | Kalorien: 247Kilokalorien | Kohlenhydrate: 18G | Eiweiß: 3G | Fett: 19G | Gesättigte Fettsäuren: 3G | Mehrfach ungesättigte Fette: 6G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 9G | Transfette: 0,1G | Natrium: 203mg | Kalium: 395mg | Faser: 5G | Zucker: 1G | Vitamin A: 208Benutzeroberfläche | Vitamin C: 13mg | Kalzium: 17mg | Eisen: 1mg