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Trotz der Hitze lieben wir Karibiker eine gute Suppe. Diese trinidadische Maissuppe ist so lecker und herzhaft und perfekt für jede Jahreszeit.
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Ursprünglich veröffentlicht am 4. Dezember 2018.
Ich hatte kürzlich ein Verlangen nach Maissuppe, nachdem ich sie kürzlich zubereitet hatte Venezolanische Arepas Und Körnerbrot. Ich wollte ein veganes Suppenrezept, das perfekt für den Herbst/Winter ist.
Gewürfelten Butternusskürbis hinzufügen. Die Kartoffeln, Karotten und Knödel machten es robust gegen die Kälte.
So bereiten Sie diese trinidadische Maissuppe zu:
1. Verwenden Sie frischen oder gefrorenen Mais, je nachdem, was Sie zur Hand haben. Gefrorener Mais ist viel einfacher zu verwenden und Sie können dieses Rezept das ganze Jahr über mit gefrorenem Mais genießen.
2. Für eine aromatische Suppe verwenden Sie Gemüsebrühe oder 2 Gemüsebrühen plus 3 Tassen Wasser. Nach Geschmack Salz hinzufügen.
3. Für eine cremige Suppe Kokosmilch hinzufügen.
Meiner Familie gefiel dieses Rezept so gut, dass alles weg war, als ich es servierte.
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Weitere gesündere Schritte, Suppen und Eintöpfe finden Sie im Rezeptbuch HIER.
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