Süßkartoffelchips – gesündere Schritte

Süße und leicht süße Kartoffelchips, salzig und perfekt knusprig. Diese sind ein toller Snack und haben einen anderen Geschmack als die üblichen Chips.

Chips zuzubereiten ist sehr einfach und Chips scheinen das Beste überhaupt zu sein. Sie können jedoch jederzeit verschiedene Gemüsesorten ausprobieren Grünkohlchips, Jicama-ChipsOder Zucchini Chips, usw. Wenn Sie ein Gemüseliebhaber sind und knusprige Dinge mögen, probieren Sie Süßkartoffelchips. Diese sind geschmackvoll und haben einen sehr befriedigenden Crunch.

Was sind Süßkartoffeln?

Das erste, was einem in den Sinn kommt, wenn man das Wort Süßkartoffel hört, ist eine Süßkartoffelsorte. Dies ist jedoch nicht wahr. Süßkartoffel ist ein anderes Gemüse. Obwohl diese beiden Pflanzen unter der Erde wachsen, stammen sie aus verschiedenen Familien.

Sie gehören zur Familie der Prunkwinden und unterscheiden sich. Sie können ein wenig wie Kartoffeln aussehen, haben aber im Allgemeinen eine längere Form. Sie haben eine hellbraune, braune, rote oder sogar weiße, matte Haut und das Innere ist orange, weiß oder gelb.

Gesundheitliche Vorteile von Süßkartoffeln

Süßkartoffeln gehören zu den Gemüsesorten, die reich an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Hier sind einige zu erwähnen:

• Erstens sind Süßkartoffeln reich an Vitamin A und Beta-Carotin. Daher sind sie eine gute Möglichkeit, einen Vitamin-A-Mangel zu reduzieren. Darüber hinaus tragen sie auch dazu bei, die Immunität Ihres Körpers gegen verschiedene Infektionen zu verbessern.
• Im Gegensatz zu anderen stärkehaltigen Gemüsesorten haben Süßkartoffeln einen niedrigen glykämischen Index. Das bedeutet, dass sie Ihren Körper und Ihr Blut nicht mit natürlichem Zucker bombardieren; Stattdessen geben sie es auf natürliche Weise frei. Dadurch hilft es, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
• Auch Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen. Es trägt nicht nur zur Gesundheit des Verdauungstrakts und zur Regulierung des Stuhlgangs bei, sondern hilft auch, Diabetes vorzubeugen.
• Es ist reich an Magnesium, das dem Körper mehrere Vorteile bietet, insbesondere bei der Vorbeugung von Diabetes.
• Da Süßkartoffeln reich an Antioxidantien sind, schützen sie den Körper vor verschiedenen chronischen Krankheiten wie Krebs usw. Darüber hinaus haben sie auch entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen, den Körper zu schützen und verschiedene Krankheiten zu bekämpfen.
• Dank natürlicher Antioxidantien und Ballaststoffe schützen Süßkartoffeln den Körper außerdem vor verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und regulieren zudem den Blutdruck.
• Da es eine reichhaltige Quelle an Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E ist, hilft es bei der Reparatur Ihrer Haut und Haare und schützt sie vor verschiedenen Erkrankungen.
• Die Vitamine in Süßkartoffeln tragen auch zur Steigerung der Fruchtbarkeit bei.
• Erfahren Sie mehr Gesundheitliche Vorteile von Süßkartoffeln

Verschiedene Möglichkeiten, Süßkartoffelchips zuzubereiten

Ich habe diese Chips jetzt in einer Fritteuse frittiert, aber dafür wird viel Öl benötigt. Selbst wenn man sie auf Küchentüchern trocknet, bleibt noch viel Öl zurück.

Wenn Sie also nach einer ölfreien Möglichkeit suchen, diese Süßkartoffelchips zu genießen und sie genauso knusprig haben möchten, empfehle ich die Verwendung einer Heißluftfritteuse. Dadurch erhalten Sie erstaunliche Ergebnisse. DER Das Garen dauert etwas länger und Sie müssen es möglicherweise wenden, aber das Ergebnis ist kein oder nur sehr wenig Öl. Darüber hinaus können Sie diese Chips auch im Ofen zubereiten.

Wie macht man Süßkartoffelchips?

Süßkartoffelchips zuzubereiten ist bei weitem die einfachste Sache, die man machen kann. Es unterscheidet sich nicht von der Herstellung von Chips, und wenn Sie diese mögen, werden Sie den leicht süßlichen Geschmack von Süßkartoffelchips auf jeden Fall lieben.

Was ich an diesem Rezept liebe, ist, dass es für den Geschmack nur drei Zutaten benötigt: Süßkartoffeln, Paprika und Salz. Sie können jedoch je nach Geschmack weitere Gewürze hinzufügen, damit sie noch besser schmecken.

Um diese Chips herzustellen, müssen Sie Folgendes tun.

Koch Anleitung

1. Das Backblech mit Backpapier auslegen und leicht einölen.
2. Schälen Sie zunächst die Süßkartoffeln, um die Schale zu entfernen. Nach dem Schälen waschen Sie sie gründlich, um eventuellen Schmutz zu entfernen.
3. Schneiden Sie sie entweder mit einem scharfen Messer, einer Mandoline oder mit einem Pommes-Frites-Schneider in Scheiben.
4. In eine Schüssel Kartoffelscheiben, Olivenöl, Paprika und Salz geben.
5. Rühren, bis die Gewürze die Kartoffelscheiben umhüllen.
6. Die Scheiben auf dem Backblech anordnen.
7. Legen Sie das Backblech 30 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Fahrenheit
8. Nach 15 Minuten Garzeit die Scheiben umdrehen.
9. Sobald die Chips eine schöne goldene Farbe angenommen haben, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren etwas abkühlen.

Anleitung zur Fritteuse

Schritt 1: Zunächst müssen Sie die Süßkartoffeln schälen und waschen. Da es sich um unterirdisches Gemüse handelt, findet man dort viel Schmutz. Daher ist eine gründliche Reinigung Pflicht.

2. Schritt: Nach dem Reinigen mit einem scharfen Messer oder einem Pommes-Frites-Schneider fein schneiden. Sie können sie in ein Sieb geben, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Wenn sich beim Braten Wasser darin befindet, spritzt heißes Öl. Seien Sie also vorsichtig.

Schritt 3: Das Öl in einer tiefen Bratpfanne erhitzen. Wenn Sie eine Fritteuse verwenden, stellen Sie die Temperatur auf 375 Grad Fahrenheit ein. Sobald das Öl 375 Grad Fahrenheit erreicht hat, beginnen Sie mit der Zugabe von Süßkartoffelscheiben zum Öl. Überladen Sie die Fritteuse nicht. Arbeiten Sie in kleinen Mengen.

Schritt 4: Lassen Sie die Scheiben auf jeder Seite etwa 40 bis 50 Sekunden garen und wenden Sie sie dann mit einer Gabel oder einer Zange.

Schritt 5: Nehmen Sie die Chips aus dem Öl und legen Sie sie auf ein Papiertuch, damit Sie überschüssiges Öl entfernen können. Sobald sie knusprig und ölfrei sind, in eine Schüssel geben, mit Paprika und Salz bestreuen und genießen!

Weitere einfach zuzubereitende Rezepte für Gemüsechips

1. Taro-Chips
2. Hausgemachte Ofenkartoffelchips
3. Kochbananenchips
4. Gebackene BBQ-Kartoffelchips

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