Pintobohnen-Dip – gesündere Schritte

Pintobohnen-Dip ist so einfach und schnell zuzubereiten. Dies ist einer meiner Lieblingsdips, der perfekt zu warmen Maistortillachips passt. Für die vollständige Zubereitung benötigen Sie nur 15 Minuten. Wenn Sie für einen Snack mehr davon zubereiten möchten, machen Sie die doppelte Menge, da diese schnell aufgebraucht ist.

Ich liebe es, diesen fantastischen Dip mit Käse, Paprika für den Extra-Kick und Koriander für ein wenig Würze zu genießen. Seine Geschmacksbomben machen ihn zu einem unglaublich aromatischen Dip. Wenn ich das mache, ist meine Familie sofort damit fertig. Obwohl es ein ziemlich berühmtes Schwimmen mit meiner Familie und meinen Freunden ist.

Nach zu vielen Fragen dazu, wie ich diesen Dip gemacht habe, habe ich mich schließlich dazu entschlossen, Ihnen alles zu zeigen, um diesen fantastischen Dip sofort zuzubereiten. Probieren Sie es noch heute mit leckeren Chips!

Der vegane Pintobohnen-Dip steckt voller Proteine ​​und Ballaststoffe und ist ein beliebter Party-Dip. Andere Cinco De Mayo-Gerichte, die Sie vielleicht probieren möchten Burritos mit schwarzen Bohnen, Vegane QuesadillasUnd Mexikanischer Quinoa-Auflauf.

Gesundheitliche Vorteile von Pintobohnen

In den Vereinigten Staaten sind Pintobohnen die beliebteste Trockenbohne. Hierbei handelt es sich um eine Bohnensorte, die eine beliebte Zutat in der mexikanischen Küche ist. Im getrockneten Zustand sind sie beige mit rotbraunen Flecken, beim Kochen nehmen sie jedoch eine hellbraune oder blassrosa Farbe an.

Sie haben einen nussigen, erdigen Geschmack und sind einfach zuzubereiten. Sie werden normalerweise ganz oder püriert gegessen. Pintobohnen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten reichlich davon

gesundheitliche Vorteile!

Hier sind einige gesundheitliche Vorteile von Pintobohnen, die wir kennen müssen:

Hervorragende Quelle für pflanzliches Protein

Gekochte Pintobohnen enthalten 8 g Protein pro ½ Tasse Portion, was sie zu einer großartigen Proteinquelle für jede Diät macht. Wenn sie enthalten sind, können sie die Proteinmenge in einem Gericht erhöhen.

Pintobohnen sind aufgrund ihres Eisen- und Proteingehalts eine gute Wahl für die vegetarische und vegane Küche. Beachten Sie jedoch, dass Pintobohnen kein vollständiges Protein sind, was bedeutet, dass ihnen alle wichtigen Aminosäuren fehlen, die der Körper in der Ernährung benötigt.

Um alle notwendigen Aminosäuren zu erhalten, müssen Vegetarier und Veganer eine Reihe pflanzlicher Lebensmittel wie Nüsse, Vollkornprodukte und Samen zu sich nehmen.

Reich an Ballaststoffen

Eine halbe Tasse Pintobohnen enthält 8 g Ballaststoffe, was etwa ⅓ unserer empfohlenen täglichen Ballaststoffzufuhr entspricht. Ballaststoffe sorgen dafür, dass wir uns satt fühlen, was uns dabei helfen kann, übermäßiges Essen zu vermeiden.

Am wichtigsten ist, dass der regelmäßige Verzehr von Pintobohnen und anderen ballaststoffreichen Mahlzeiten viele gesundheitliche Vorteile hat, darunter eine bessere Verdauungsgesundheit, eine bessere Herzgesundheit, eine bessere Cholesterinkontrolle, Gewichtskontrolle und mehr.

Es handelt sich um eine Lebensmittelart mit einem niedrigen glykämischen Index

Obwohl Pintobohnen Kohlenhydrate enthalten, werden sie langsam verdaut und absorbiert; Daher erhöhen sie den Blutzucker nicht sofort. Aus diesem Grund werden Pintobohnen als Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index eingestuft.

Dies liegt an ihrem hohen Ballaststoff- und Proteingehalt, was sie zu einer gesunden Wahl für Diabetiker macht.

Reich an Folsäure

Pintobohnen sind reich an Folsäure, wobei eine halbe Tasse mehr als ein Drittel der erforderlichen Tagesmenge liefert. Folat ist für die Bildung von Zellen, Gewebe und roten Blutkörperchen im Körper notwendig. Es ist auch wichtig, um Neuralrohrdefekten im ersten Schwangerschaftstrimester vorzubeugen.

Voller Antioxidantien

Es wird angenommen, dass bioaktive Chemikalien in Bohnen, wie zum Beispiel Flavonoide, als Antioxidantien wirken. Kaempferol ist eines von mehreren Antioxidantien, die in der pflanzlichen Ernährung vorkommen und kommt besonders häufig in Pintobohnen vor.

Kaempferol hat Eigenschaften, die dazu beitragen können, Entzündungen zu reduzieren und Zellen vor freien Radikalen zu schützen, wodurch das Krebsrisiko verringert wird.

Was ist im Pintobohnen-Dip enthalten?

Pintobohnen-Dip wird aus einer einfachen Kombination von Zutaten wie Bohnen, Gemüse, Gewürzen, Gewürzen und Käse hergestellt. Hier ist die Aufschlüsselung der Zutaten, die Sie bei der Zubereitung dieses Dips beachten müssen:

• Pintobohnen eignen sich perfekt, um den Dip cremig und würzig zu machen.
• Zwiebeln und Knoblauch verleihen Ihrem Dip Geschmack und Textur.
• Kreuzkümmel ist genau das, was Sie brauchen, um den Geschmack zu verstärken.
• Für mehr Schärfe wird Cayennepfeffer benötigt.
• Zum Würzen wird Salz benötigt
• Olivenöl
• Zitronensaft verleiht der Sauce einen würzigen Geschmack.
• Koriander- oder Petersilienblätter als zusätzliche Garnitur
• Geriebener milchfreier Käse
• Heißes Wasser

Wie macht man Pintobohnen-Dip?

Ich gebe alle Zutaten in eine Küchenmaschine und püriere sie, um diesen einfachen Pintobohnen-Dip zuzubereiten. So einfach und doch so lecker! Sie können Ihre Pintobohnen am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren oder eine große Menge zubereiten und portionsweise einfrieren.

Feiern? Dann sollten Sie auch meine Cracker aus braunem Reis und Leinsamen, meinen veganen Käse-Burger-Dip und meinen veganen Oliven-Dip zubereiten.

Feiern? Also solltest du auch meine machen Cracker aus braunem Reis und Leinsamen, Veganer Käse-Burger-Dipund mein Veganer Olivendip.

Warum sind meine Bohnen hart?

• Die Bohnen sind wahrscheinlich zu alt, also unbedingt neue kaufen. Selbst wenn Sie die Bohnen 12 Stunden lang einweichen und 12 Stunden lang kochen, sind sie immer noch zäh.
• Eine Möglichkeit, alte Bohnen zu reparieren, besteht darin, zu Beginn des Kochens ½ Backpulver zu einem Pfund getrockneten Bohnen hinzuzufügen. Dadurch werden die Bohnen weicher.
• Ich glaube, dass es selten vorkommt, dass man im Supermarkt eine Tüte alte Bohnen abholt. Allerdings habe ich im Supermarkt noch nie einen alten Sitzsack erhalten, der hart geblieben ist.

Kann ich gekochte Pintobohnen ersetzen?

Normalerweise denken wir daran, gekochte Bohnen durch etwas Einfaches und Praktisches zu ersetzen. Aber ich würde nicht empfehlen, Pintobohnen durch irgendetwas zu ersetzen.

Wofür? Denn Bohnen aus der Dose machen sie weich und zart, also fast matschig. Außerdem ist es von eingedickter Flüssigkeit umgeben, was es schwierig macht, die Bohnen zu Dips zu verarbeiten. Außerdem benötigen Sie frisch gekochte Bohnen, um die Konsistenz in der richtigen Reihenfolge zu erhalten.

Wie macht man geriebenen Nichtmilchkäse?

Geriebenen oder geschnittenen veganen Mozzarella können Sie ganz einfach zu Hause zubereiten. Es schmilzt und dehnt sich so gut wie das Original und die Zubereitung dauert nur eine Minute. Um es zu erreichen,

Du wirst brauchen

• ½ Tasse rohe Cashewnüsse
• 4 Esslöffel Tapiokastärke
• 1 ½ Esslöffel Kappa-Carrageen
• 2 Esslöffel Nährhefe
• 1 1/2 Teelöffel Salz
• 4 Esslöffel raffiniertes Kokosöl
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 ½ Tassen heißes Wasser

Richtungen

• Die Cashewkerne mindestens 5 Minuten in heißem Wasser einweichen. Anschließend die Cashewnüsse abtropfen lassen und beiseite stellen.
• Besorgen Sie sich einen sauberen Topf, der mindestens 3 Tassen fasst. Ich empfehle hauptsächlich Glas, aber auch Kunststoff reicht aus. Bewahren Sie es beim Mischen des Käses in der Nähe auf, da Sie sich schnell bewegen müssen.
• Nehmen Sie als Nächstes einen Hochleistungsmixer und geben Sie die vorbereiteten Cashewnüsse, Tapioka, Stärke, Nährhefe, Salz, Kokosöl, Kappa-Carrageen und Zitronensaft hinein.
• Gießen Sie das heiße Wasser vorsichtig in den Mixer und beginnen Sie mit dem Mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Die Zubereitung dauert eine Minute und die Mischung beginnt auszuhärten. Gehen Sie also schnell vor.
• Gießen Sie den vorbereiteten Käse in die Pfanne, stellen Sie den Behälter ohne Deckel in den Kühlschrank und lassen Sie ihn 1 bis 2 Stunden lang abkühlen, bis er fest und gekühlt ist.
• Nach ein paar Stunden können Sie den Käse problemlos zum Reiben verwenden.

Präsentationsvorschläge

• Tortillas: Sie können sie problemlos in jedem örtlichen Geschäft kaufen. Aber wenn Sie frische hausgemachte Tortillachips probieren möchten, dann probieren Sie es aus.
• Guacamole: Fügen Sie eine Portion Guacamole hinzu und schon können Sie es essen.
• Tacos: Es ist eine unglaubliche Beilage zu Tacos. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Taco-Zutaten hinzuzufügen und die Dip-Sauce darüber zu gießen.
• Paprika: Den Dip zu einer dicken Scheibe Paprika (beliebiger Farbe) hinzufügen reicht aus.

Wie lagert man Pintobohnen-Dip?

• Im Kühlschrank können Sie Pintobohnen-Dip mindestens vier Tage aufbewahren.
• Möchten Sie es im Gefrierschrank aufbewahren? Dann müssen Sie den Dip vollständig auf Raumtemperatur abkühlen lassen und ihn in einem gefrierfesten Druckverschlussbeutel oder einem luftdichten Behälter etwa 3 Monate lang aufbewahren.
• Sie können Reste im Ofen oder in der Mikrowelle 45 Sekunden lang in einem mikrowellengeeigneten Behälter aufwärmen, bis sie Ihren Wünschen entsprechen.

Profi-Tipp: – Wenn Sie sie im Gefrierschrank aufbewahren, verpacken Sie sie in kleineren Mengen. So können Sie den Dip jederzeit alleine oder für ein kleines Meeting nutzen.

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