Knusprige Tofu- und Erdnussbutter-Salat-Wraps

Der Geschmack darin Knusprige Tofu- und Erdnussbutter-Salat-Wraps ist außergewöhnlich! Sie werden staunen, wie einfach es zuzubereiten ist!

Erdnuss-Tofu-Salat-Wraps auf einer Platte mit einer Schüssel Erdnusssauce und einer Schüssel Erdnüssen.

Den perfekten knusprigen Tofu zu bekommen ist nicht immer einfach, aber mit diesen Knusprige Salat-Wraps mit Tofu und Erdnussbutter Sie erfahren, wie Sie jedes Mal den knusprigsten gebratenen Tofu zubereiten.

Dies ist die Art von Tofu-Rezept, die das ganze Jahr über perfekt ist. Sie können sich darauf verlassen, dass dieses Rezept das perfekte Rezept für Ihren Mahlzeitenwechsel ist oder wenn Sie in einer Kochkrise stecken, um Sie wieder zu inspirieren.

Kombiniert mit Salat-Wraps für eine unterhaltsame, lebendige und kalorienarme Option, oder werfen Sie es einfach über Reis, Nudeln oder in einen Tortilla-Wrap.

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Warum Sie dieses Gericht lieben werden

Einfach – Für die Zubereitung dieses Rezepts sind nicht viele Zutaten erforderlich, und die meisten davon haben Sie zur Hand, wenn Sie häufig kochen!
Lecker – Obwohl es einfach ist, sind die leckeren Ergebnisse RIESIG!
Glutenfrei – Es ist ein einfaches Rezept für unsere glutenfreien Freunde

🥘Rezeptzutaten

Zutaten für Tofu- und Erdnussbutter-Salat-Wraps.

Sammeln Sie Ihre Zutaten!

Tofu – Wir verwenden in diesem Rezept superfesten Tofu, weil er gut haltbar ist und nicht zerbröckelt
Maisstärke – wird verwendet, um dem Tofu beim flachen Braten eine knusprige Kruste zu verleihen. Achten Sie darauf, sie gleichmäßig zu bestreichen und nicht zu stark zu bestreichen, da dies einen unangenehmen mehligen Geschmack hinterlässt.
Erdnusssoße – Für die Herstellung dieser Erdnusssauce verwenden wir eine Kombination aus Ingwer, Limette, Erdnussbutter, Sesamöl, Reisessig, Ahornsirup, Kokosnuss-Aminosäuren und Sriracha.

Eine vollständige Zutatenliste mit Maßangaben finden Sie auf meiner Rezeptkarte unten.

Ersetzungen und Variationen:

Tofu – Gepresster fester oder extra fester Tofu geht auch. Alternativ können Sie dies auch mit Pumfu oder Kichererbsen-Tofu als sojafreie Variante versuchen oder stattdessen etwas wie Kichererbsen oder Blumenkohl verwenden.
Maisstärke – Pfeilwurzpulver ist ein guter Ersatz
Erdnusssoße – Wenn Sie möchten, dass es schneller geht, können Sie auch im Laden gekaufte Erdnusssauce verwenden. Beachten Sie jedoch, dass sich dadurch der Geschmack verändert. Alternativ können Sie Sonnenblumenkerne oder Butter verwenden, um es nussfrei zu machen.
Dehnen Sie diese Mahlzeit – Zögern Sie nicht, Gemüse wie Karotten, Zuckerschoten, Pilze oder Brokkoli hinzuzufügen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für knusprige Tofu- und Erdnussbutter-Salat-Wraps:

Collage aus Erdnusssaucenzubereitung und flach gebratenem Tofu.

Schritt 1. Geben Sie alle Zutaten für Ihre Erdnusssauce in eine Schüssel. Mischen Sie sie gut, bis Sie eine glatte und cremige Konsistenz erhalten. Zur Seite legen.

2. Schritt. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl und dann den in Würfel geschnittenen und mit Maisstärke bestrichenen Tofu hinzufügen. Achten Sie darauf, dass Ihre Pfanne nicht zu voll wird. 1 bis 2 Minuten kochen lassen, dann umdrehen und wiederholen, bis der Tofu goldbraun ist. Achten Sie darauf, dass Sie nicht verbrennen.

Schritt 3. Etwas Erdnusssauce hinzufügen und verrühren. 2-3 Minuten kochen lassen.

Schritt 4. Einige Frühlingszwiebeln hinzufügen und vermischen. Vom Feuer nehmen. Zur Verwendung in Salat-Wraps oder nach Wunsch.

Buttersalatstücke garniert mit Erdnussbutter-Tofu, Frühlingszwiebeln, Rotkohl und extra Soße.

Rezept-FAQ:

Kann ich dieses Top-9-Gericht kostenlos zubereiten?

Sie können die Erdnüsse/Erdnussbutter durch Sonnenblumenkerne und Sonnenbutter ersetzen, aber der Geschmack ändert sich. Alternativ können Sie auch eine andere Soße verwenden, die für Ihre Soße geeignet ist.

Kann ich dieses Gericht im Voraus zubereiten?

Dieses Gericht serviert man am besten sofort, schmeckt aber immer noch gut, ist aber an den folgenden Tagen nicht mehr so knusprig. Nach der Zubereitung vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Um wieder knusprig zu werden, empfehlen wir, sie 3-5 Minuten lang an der Luft zu frittieren.

Kann ich dieses Rezept verdoppeln?

Ja, achten Sie nur darauf, den Tofu in Portionen zu kochen, damit Ihre Pfanne nicht zu voll wird.

Kann es eingefroren werden?

Nein, wir empfehlen, dieses Gericht nicht einzufrieren.

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