Haferflocken-Frühstücksriegel (vegan) – gesündere Schritte

Haferflocken-Frühstücksriegel (vegan) sind eine gesunde und praktische Snack-Option, die Sie mitnehmen und unterwegs essen können. Sie sind saftig und köstlich und die Zubereitung mit nur wenigen einfachen Zutaten dauert nur 25 Minuten!

Ich bin immer auf der Suche nach gesunden Snacks, die sie essen können, wenn wir ausgehen. Müsliriegel sind so praktisch, weil sie reisetauglich und eine tolle Energiequelle zwischen den Mahlzeiten sind.

Die Granola Bar ist ein beliebter Frühstücksgenuss. Den ganzen Tag über kann ein vielseitiger Snack gegessen werden. Die Hauptzutaten dieses Snacks sind Hafer und Nüsse. Diese Zutaten machen den Müsliriegel zu einer großartigen Nahrungsquelle, da es sich bei beiden um gesunde, protein- und nährstoffreiche Lebensmittel handelt.

Es gibt viele Sorten Müsliriegel. In diesem Artikel geht es um das Grundrezept für einen Müsliriegel mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung.

Haferflocken-Frühstücksriegel

Der erste Schritt bei der Herstellung eines Müsliriegels besteht darin, die Hafersorte auszuwählen, die Sie verwenden möchten. Die am häufigsten in Müsliriegeln verwendeten Hafersorten sind Haferflocken und Haferflocken. Haferflocken wurden zu Flocken gerollt und werden vom Körper leichter verdaut als Haferflocken. Im Vergleich zu Haferflocken dauert das Kochen von Stahlhaferflocken länger und hat eine lockerere Konsistenz, da er nicht gedämpft oder flachgedrückt wurde. Nachdem Sie Ihre Hafersorte ausgewählt haben, kombinieren Sie sie mit anderen Zutaten, kochen Sie und genießen Sie sie.

Viele Menschen essen Müsli mit frischem Obst wie Erdbeeren oder Bananen, Joghurt und Mandeln. Aber manche essen es auch gerne pur. Viele Reformhäuser und Supermärkte führen Müsli.

Scrollen Sie nach unten für die ausführliches RezeptIch empfehle jedoch, den vollständigen Artikel zu lesen, um hilfreiche Tipps und Vorschläge zu erhalten, wenn Sie jedes Mal ein perfektes Rezept zubereiten möchten.

Siehe auchdas Easy Granola-Rezept Und Veganer Eierlikör-French-ToastT.

Im Gegensatz zu Haferflocken wurde Steel Cut Hafer nicht gedämpft oder flachgedrückt, was zu einer lockereren Konsistenz und einer längeren Garzeit führt.

Sind Müsliriegel gesund?

Der Nährwert von Müsliriegeln variiert stark je nach den verwendeten Zutaten. Diese Müsliriegel basieren auf Hafer und werden aus verschiedenen Zutaten wie Mandeln, Kokosnuss, Schokoladenstückchen, Früchten usw. hergestellt. Müsliriegel sind in gekochter oder ungekochter Variante erhältlich und werden häufig zum Frühstück oder als Snack über den Tag verteilt verwendet.

Müsliriegel gelten oft als gesunder Snack, es ist jedoch wichtig zu verstehen, welche Art von Müsliriegel Sie essen. Die Zutaten eines Müsliriegels können von völlig natürlich und gesund bis hin zu zuckerreich und künstlichen Zutaten reichen. Wenn Sie jemals im Laden gekaufte Müsliriegel gegessen haben, ist Ihnen vielleicht gar nicht aufgefallen, wie viel Zucker darin enthalten ist.

Beachten Sie beim Kauf oder Verzehr von Müsliriegeln Folgendes:

• Schauen Sie sich die Zutatenliste an, um zu sehen, was drin ist. Die Zutaten werden im Allgemeinen nach Gewicht aufgeführt; Daher sind die ersten aufgelisteten Artikel diejenigen, die die größte Menge enthalten, und so weiter. Die meisten Zutaten sollten Sie kennen und mit denen Sie vertraut sind.
• Gemäß der vorherigen Aussage können zahlreiche künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern, bieten jedoch keinen Nährwert. Wählen Sie daher Produkte ohne diese Zusatzstoffe.
• Viele Müsliriegel sind reich an verarbeitetem Mehl und Zucker, was die Kalorien, aber nicht die Nährstoffe erhöht. Wählen Sie daher solche, die natürliche Süßstoffe (wie Honig) und zusätzliche Nährstoffe wie Nüsse und Samen enthalten.
• Überprüfen Sie anhand der Nährwertangaben auf dem Etikett, ob der Müsliriegel reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist.

Zutaten

Mein Müsliriegel-Rezept ist jedoch sehr gesund, da es aus gesunden Zutaten besteht wie:

Haferflocken : Hafer ist eines der nährstoffreichsten Getreidesorten der Welt. Tatsächlich handelt es sich um glutenfreie Vollkornprodukte, die reich an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffen sind. Untersuchungen zufolge haben Hafer und Haferflocken viele gesundheitliche Vorteile. Zu diesen Vorteilen gehören ein verbesserter Blutzuckerspiegel, Gewichtsverlust und ein verringertes Risiko für Herzerkrankungen.

Termin: Datteln sind köstliche und gesunde Früchte zum Essen. Sie sind reich an einer Vielzahl von Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien, die viele gesundheitliche Vorteile bieten können, von einer verbesserten Verdauung bis hin zu einem geringeren Krankheitsrisiko.

Erdnussbutter: Erdnussbutter enthält eine Reihe von Nährstoffen, aber auch viele Kalorien und Fett. Die gesunden Fette in Erdnussbutter sind gut für Sie, Sie sollten Ihre Aufnahme jedoch begrenzen, wenn Sie eine Gewichtszunahme oder andere Gesundheitsprobleme vermeiden möchten.

Ahornsirup: Neben der natürlichen Süße von Karamell gibt es noch einen weiteren Grund, Ahornsirup zu verwenden: Er ist tatsächlich gesund. Ja, reiner Ahornsirup ist reich an Antioxidantien, enthält aber auch Mineralien wie Riboflavin, Zink, Magnesium, Kalzium und Kalium in jedem Löffel. Laut Helen Thomas (Mitglied der New York State Maple Association) enthält er daher mehr Mineralien und Antioxidantien als Honig.

Rosinen: Trotz ihrer geringen Größe sind Rosinen dank ihres hohen Gehalts an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen eine wahre Nährstoffquelle. Rosinen sind von Natur aus süß und reich an Kalorien und Zucker, doch wenn sie in Maßen verzehrt werden, wirken sie sich positiv auf die Gesundheit aus. Sie können tatsächlich bei der Eisenaufnahme, der Verdauung und der Knochengesundheit helfen.

Mandeln: Mandeln sind eine ausgezeichnete Quelle essentieller Nährstoffe für den Körper, darunter Ballaststoffe, Magnesium und Vitamin E. Sie ergeben einen nährstoffreichen und sättigenden Snack in nur einer Portion. Mandeln sind reich an Kalzium und Phosphor, die zur Stärkung der Knochen und zur Vorbeugung von Knochenbrüchen beitragen.

Scrollen Sie weiter, um die vollständigen Zutaten und Anweisungen in der Rezeptkarte zu finden

Wie macht man Haferflocken-Frühstücksriegel (vegan)?

Diese Müsliriegel sind unglaublich einfach und unkompliziert zuzubereiten, wie ich oben bereits sagte. Sie benötigen die folgenden Vorratszutaten und die folgenden Schritte:

Anweisungen

1. Ofen auf 300 Grad F vorheizen.
2. Haferflocken, Datteln, Erdnussbutter, Ahornsirup und Vanille in eine Küchenmaschine geben. Verarbeiten, bis die Mischung fein gemahlen ist und anfängt, den Rand der Schüssel der Küchenmaschine zu verlassen.
3. Geben Sie die Mischung in eine große Schüssel und fügen Sie die Trockenfrüchte und Mandeln hinzu. Zum Kombinieren gut vermischen.
4. Den Müsliriegel in eine gefettete Auflaufform drücken.
5. Müsliriegel, 25 bis 30 Minuten gebacken.

Vorschläge für Variationen:

Sie können dieses Rezept personalisieren, indem Sie Ihre Lieblingsnüsse, -samen oder -trockenfrüchte hinzufügen, um Ihre eigenen aromatisierten Müsliriegel herzustellen. Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze und -extrakte, um den Geschmack zu verändern.

Hier sind einige tolle Add-ons:

• Sonnenblumenkerne
• Chia-Samen
• Kürbiskerne
• Leinsamen
• Nuss
• Kokosnuss
• Pekannüsse
• Schokoladen- oder Johannisbrotchips
• Getrocknete Cranberries
• Getrockneter Apfel
• Getrocknete Kirschen
• Gehackte getrocknete Aprikosen
• Orangenschale
• Zimt

Sie können den Ahornsirup durch Agaven- oder Kokosnektar ersetzen. Es kann auch brauner Reissirup verwendet werden, dieser ist jedoch dicker und weniger süß. Es hält die Stangen jedoch sicher.

Rezeptnotizen:

Achten Sie für dieses Rezept auf natürliche Erdnuss- oder Cashewbutter mit einer glatten Konsistenz und nicht auf die trockene, steife Masse am Boden eines Glases. Wenn es zu trocken oder zu dick ist, bindet Ihre Nussbutter die Haferflocken, entkernten Datteln oder Nüsse nicht zu zusammenhängenden Riegeln. Verwenden Sie cremige Nussbutter statt knuspriger Nussbutter.

• Drücken Sie die Mischung mit den Händen fest und gleichmäßig an..

Durch Lufteinschlüsse kann es zu Problemen kommen. Verwenden Sie einen stabilen Topf mit flachem Boden, um sicherzustellen, dass die Mischung vollständig ausgepresst ist. Drücken Sie mit den Händen auf den Bereich, um sicherzustellen, dass nichts versucht, an den Kanten oder Ecken vorbeizukommen.

• Warten Sie eine Stunde, bevor Sie die Mischung verwenden.

Der Hafer nimmt mit der Zeit die Feuchtigkeit aus der Butter und dem Süßstoff auf. Lassen Sie die Mischung daher vor dem Schneiden mindestens eine Stunde (oder bis zu einem Tag) abkühlen.

Mehr Tipps

• In Scheiben schneiden und richtig aufbewahren.

Verwenden Sie zum Schneiden dieser Riegel ein scharfes Kochmesser. Ich schneide sie gerne in Quadrate. Eine andere Möglichkeit besteht darin, sie in Riegel zu schneiden. Ich denke, Quadrate sind haltbarer. Achten Sie darauf, dass die Stäbe nicht übereinander gestapelt werden, da sie sonst zusammenkleben. Sie können flach, abgedeckt oder einzeln in Pergamentpapier oder Plastikfolie eingewickelt gelagert werden.

• Ob Sie kochen oder nicht, Sie haben die Wahl.

Diese Müsliriegel lassen sich wegen ihres köstlichen Röstgeschmacks und der besonderen Knusprigkeit am besten backen, können aber auch als zäher Snack ohne Backen gegessen werden. Stellen Sie die Müslimischung einfach für ein paar Stunden oder bis sie vollständig fest ist in den Kühlschrank. Anschließend aus der Pfanne nehmen und in Riegel schneiden. Bewahren Sie sie auch im Kühlschrank auf, da sie bei Raumtemperatur weich werden.

• Wenn Ihre Datteln nass und klebrig sind.

Wenn Ihre Datteln trocken und leicht klebrig sind, legen Sie sie 15 Minuten lang in Wasser ein, um sie mit Feuchtigkeit zu versorgen. Dies macht es viel einfacher, Ihre Riegel zusammenzukleben.

• Ahornsirup, ein großartiger natürlicher Süßstoff mit tiefen, komplexen Aromen, wird in diesem Rezept für die Süße verwendet. Da Ahornsirup teuer ist, können Sie ihn durch Honig oder braunen Zuckersirup ersetzen.

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