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Diese gesunden veganen Brownies mit schwarzen Bohnen zeigen, dass Sie ein köstliches veganes Dessert genießen können, das gleichzeitig glutenfrei, ölfrei und frei von raffiniertem Zucker ist!
Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen Schokoladendessert sind, werden Sie diese lieben. Gesunde vegane Brownies mit schwarzen Bohnen.
Wir haben noch einen Glutenfreier Brownie mit schwarzen Bohnen; Allerdings wurden wir nach einer noch gesünderen Variante gefragt – und zwar ohne Öl und raffinierten Zucker.
Dennoch war es unser Hauptziel, Ihnen ein gesünderes Schokoladendessert anzubieten; Wir wollten weder Geschmack noch Geschmack opfern.
Und ja, wir wissen, kann es wirklich köstlich schmecken? Ja, es ist möglich !
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Warum Sie gesunde vegane Brownies mit schwarzen Bohnen lieben werden
Zutaten vorhanden
Wir versuchen, wann immer möglich, Zutaten zu verwenden, die die meisten Menschen in ihrem Vorrat haben, und dieses Rezept bildet da keine Ausnahme.
Dieses Rezept verwendet nur 10 Zutaten und fast alle Zutaten haben die meisten Menschen immer im Vorratsschrank, wenn sie regelmäßig backen.
Einfache Reinigung
Alle Zutaten für dieses Rezept werden in der Küchenmaschine vermengt und anschließend direkt in eine Auflaufform gegeben. Das bedeutet am Ende weniger Geschirr für Sie und einen einfacheren Reinigungsvorgang!
Guter Geschmack
Was Sie dabei am meisten lieben werden, ist die Möglichkeit, einen köstlichen Schokoladengenuss zu genießen, der gesünder und trotzdem genauso lecker ist!
Gesunde vegane Brownies mit schwarzen Bohnen Zutaten
Nachfolgend finden Sie Hinweise zu den Zutaten, bevor wir uns mit dem vollständigen Rezept weiter unten in diesem Artikel befassen, in dem erläutert wird, wie man dieses Brownie-Rezept mit schwarzen Bohnen zubereitet:
Die benötigten Zutaten sind:
- Schwarze Bohnen – Als Mehlquelle für dieses Rezept dienen schwarze Bohnen. Das Wichtigste bei der Verwendung von Bohnen ist, dass sie möglichst trocken sind.
- Kakaopulver – Für dieses Rezept verwenden wir verarbeiteten holländischen Kakao, Sie können aber auch jeden ungesüßten Kakao verwenden, den Sie zur Hand haben
- Mandelbutter – Die Nussbutter fungiert als Bindemittel für das Rezept, hilft dabei, alles zusammenzuhalten und verleiht dem Rezept außerdem einen köstlichen nussigen Geschmack
- Salz – Salz trägt dazu bei, die Aromen des Gerichts hervorzuheben und hervorzuheben
- Hafer – Der Hafer hilft auch dabei, Gluten zu binden und dieses Rezept völlig glutenfrei zu halten
- Ahornsirup Und Kokosnusszucker – Wir verwenden in diesem Rezept zwei verschiedene natürliche Zucker, um die Süße zu verstärken. Sowohl flüssige als auch nicht-flüssige Versionen sorgen für die perfekte Balance der Textur sowie eine köstliche Balance der Süße.
- Vanille – Wie Salz verstärkt Vanille nur den Geschmack aller anderen Zutaten
- Backpulver – so lassen sich die Brownies mit den restlichen Zutaten leichter aufgehen
- Milchfreie Schokoladenstückchen – wer liebt nicht mehr Schokolade und wir fügen auch gerne Streusel für einen kleinen Unterschied in der Textur hinzu
Ersetzungen und Variationen:
- Schwarze Bohnen – Wir empfehlen, schwarze Bohnen nicht gegen andere Bohnen auszutauschen
- Mandelbutter – In diesem Rezept kann anstelle der Mandelbutter auch andere Nussbutter oder Sonnenbutter verwendet werden. Beachten Sie, dass der Geschmacksunterschied den endgültigen Geschmack des Rezepts beeinflussen kann. Du kannst Machen Sie ganz einfach Ihre eigene Nussbutter Auch!
- Hafer – Sie können es durch Mandelmehl ersetzen, müssen dann aber nach Gewicht abmessen
- Zucker – Ahornsirup kann durch Agaven- oder Dattelsirup ersetzt werden. Der Kokosnusszucker könnte durch braunen Zucker ersetzt werden.
- Nüsse– Wenn Sie Nüsse in Ihrem Rezept mögen, können Sie gerne einige hacken und zu Ihrem Rezept hinzufügen
Schritt für Schritt Anweisungen:
In eine Küchenmaschine möchten Sie alle Zutaten außer den milchfreien Schokoladenstückchen geben. Dann vermischen, bis alles glatt und gleichmäßig ist.
Als nächstes entfernen Sie die mittlere Klinge Ihrer Küchenmaschine und rühren die Schokoladenstückchen hinein. Mischen Sie die Mischung, geben Sie die Mischung dann in eine mit Backpapier ausgelegte 8×8-Auflaufform und verteilen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht.
Dann im Ofen backen, bis es fest ist. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Häufig gestellte Fragen:
Diese gesunden veganen Brownies mit schwarzen Bohnen sind bis zu 7 Tage haltbar, Sie können sie also mindestens so viele Tage im Voraus zubereiten.
Einer der wichtigsten Schritte ist das Trocknen Ihrer schwarzen Bohnen. Sie können dies tun, indem Sie sie auf ein Backblech legen und für etwa 10 bis 15 Minuten bei 300 Grad in den Ofen stellen, bis die gesamte Feuchtigkeit absorbiert ist.
Sie können sie auch auf einem Handtuch trocknen lassen. Diese Methode dauert etwa 30 bis 60 Minuten. Sie können diese Methode beschleunigen, indem Sie sie selbst in das Handtuch einwickeln.
Anstelle von Nussbutter sollten Sie Sonnenbutter verwenden. Verwenden Sie außerdem milchfreie Schokoladenstückchen wie „Enjoy Life“, die zu den kostenlosen Top 8 gehören.
Anstelle des vollständigen Rezepts können Sie es auch halbieren und statt einer 8×8-Pfanne eine Standard-Kastenform einfetten. Fahren Sie mit der Zubereitung des Rezepts wie angegeben fort. Sie werden die gleiche Dicke haben.
Welche anderen glutenfreien veganen Dessertrezepte sollte ich ausprobieren?
Wenn Sie dies erst einmal probiert haben und erkennen, wie köstlich vegane Desserts sein können, werden Sie natürlich Lust auf mehr haben. Hier sind einige tolle milchfreie Dessertrezepte, die Sie ausprobieren sollten:
Die meisten unserer vegane Kuchenrezepte kann mit einer eins zu eins glutenfreien Mehlmischung auch glutenfrei zubereitet werden.
Merken Sie sich diese gesunden veganen Brownies mit schwarzen Bohnen für später!
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Vegane Brownies mit schwarzen Bohnen
Diese gesunden veganen Brownies mit schwarzen Bohnen zeigen, dass Sie ein köstliches veganes Dessert genießen können, das gleichzeitig glutenfrei, ölfrei und frei von raffiniertem Zucker ist!
Portionen: 16 Brownies
Kalorien: 163Kilokalorien
Anweisungen
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Lassen Sie Ihre Bohnen abtropfen, spülen Sie sie ab und trocknen Sie sie vollständig.* Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad vor und fetten Sie eine 8×8-Pfanne ein.
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Alle Zutaten außer den Chips in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren. Nehmen Sie die Mitte aus der Küchenmaschine und fügen Sie die Chips hinzu. Aufsehen. Gießen Sie die Brownie-Mischung in die gefettete Pfanne.
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18 bis 20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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Vor dem Schneiden 15 Minuten ruhen lassen. In 16 Brownies (oder gewünschte Größe) schneiden.
Video
Bemerkungen
**Hinweise zu den 8 besten allergiefreien Varianten finden Sie im Artikel.
***Nährwertangaben sind lediglich Schätzungen. Bitte verwenden Sie die Nährwerte Ihrer eigenen Marke, um sie mit unseren Schätzungen zu vergleichen.
Im Artikel finden Sie Tipps und Tricks, beispielsweise wie Sie einen kleineren Betrag gewinnen können.
Ernährung
Portion: 1Elf | Kalorien: 163Kilokalorien | Kohlenhydrate: 21G | Eiweiß: 5G | Fett: 8G | Gesättigte Fettsäuren: 2G | Mehrfach ungesättigte Fette: 1G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3G | Natrium: 39mg | Kalium: 202mg | Faser: 4G | Zucker: zehnG | Vitamin A: 2Benutzeroberfläche | Kalzium: 61mg | Eisen: 2mg
