Gefrorene Pommes aus der Heißluftfritteuse

Verabschieden Sie sich vom Fast Food! Sie müssen nicht zum Drive-in gehen, um fettiges und ungesundes Fastfood zu kaufen. Mit einer Tüte gefrorener Pommes Frites und einer Heißluftfritteuse können Sie ganz einfach gesunde, wirklich knusprige und köstliche hausgemachte Pommes frites zubereiten.

Mit der Heißluftfritteuse geht alles schneller, gesünder und viel besser. Damit erhalten Sie die ganze Güte der Textur und des Geschmacks von Pommes Frites ohne zusätzliches Öl und Fett. Er arbeitet sogar schneller als der Backofen und ist meiner Meinung nach ein absoluter Gewinner.

Überprüfen Frittiertoast, Knoblauchbrot in der HeißluftfritteuseUnd In der Heißluftfritteuse gekochte Süßkartoffeln.

Ist Kochen mit einer Heißluftfritteuse gesund?

Das Kochen in einer Heißluftfritteuse ist sehr einfach; Sie müssen nur Ihr Essen mit einer dünnen Ölschicht bestreichen und es einschalten. Die Temperatur erreicht rund um das Essen 400 F und frittiert es, ohne dass zusätzliches Öl zum Kochen erforderlich ist. Luftfrittierte Lebensmittel sind im Allgemeinen gesünder als alle Lebensmittel, die gelegentlich in Öl frittiert werden.

Weil alle luftfrittierten Lebensmittel die 70–80 % der Kalorien alltäglicher frittierter Lebensmittel ausschließen. Die Kochmethode mit der Heißluftfritteuse ist außerdem sicher, da Sie beim Frittieren nicht den schädlichen Auswirkungen von Öl ausgesetzt sind.

Bei der Reaktion von frittierten stärkehaltigen Lebensmitteln entsteht die Chemikalie Acrylamid. Eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass eine Heißluftfritteuse die Gesamtmenge an Acrylamid in Bratkartoffeln um etwa 90 % reduziert. Diese Acrylamid-Chemikalie ist sehr gefährlich, da sie das Krebsrisiko erhöhen kann.

Ernährungsvorteile von Pommes Frites

Pommes Frites sind ein äußerst beliebtes Gericht, das in vielen Hamburger-Restaurants, Fast-Food-Restaurants und auch in Privathaushalten auf der ganzen Welt als Beilage verwendet wird. Dieser herzhafte Snack lässt sich ganz einfach mit frischen Kartoffeln und Öl und Gewürzen Ihrer Wahl zubereiten. Es gibt auch gefrorene Pommes Frites, die Reismehl, Maisstärke und künstliche Aromen enthalten.

Als leckerer Snack haben Pommes Frites auch einige ernährungsphysiologische Vorteile. Diese Vorteile sind hauptsächlich auf die Nährstoffe in den Kartoffeln zurückzuführen, aus denen Pommes Frites hergestellt werden. Hier sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Pommes Frites, die Sie kennen sollten:

Hilfe beim Gewichtsmanagement

Die Ballaststoffe und die resistente Stärke in Kartoffeln können uns helfen, unser Gewicht zu kontrollieren. Viele Forscher haben herausgefunden, dass Pommes Frites mehr resistente Stärke enthalten als gekochte Kartoffeln. Darüber hinaus enthalten Kartoffeln gesunde Kohlenhydrate, die vor einer Gewichtszunahme schützen.

Unterstützt die Immunfunktion

Kartoffeln enthalten Vitamin C und sind sehr wohltuend für unseren Körper. Dieses Vitamin ist ein wasserlösliches Vitamin, das für das reibungslose Funktionieren des Immunsystems unerlässlich ist. Es hilft auch dabei, starkes Bindegewebe aufzubauen und unsere Verletzungen zu reparieren.

Verbessert die frühe Gehirnentwicklung

Vitamin B6 in Kartoffeln kann die frühe Gehirnentwicklung im Säuglingsalter und in der Schwangerschaft verbessern. Ärzte weisen häufig darauf hin, dass schwangere und stillende Frauen mehr Vitamin B6 zu sich nehmen als erwachsene Männer und Frauen, die nicht schwanger sind oder stillen.

Reduziert oxidativen Stress

Kartoffeln enthalten wichtige Antioxidantien, darunter Anthocyane, Carotinoide, Chlorogen- und Kaffeesäure. Es ist bekannt, dass Antioxidantien beschädigte Zellen reparieren und auch oxidativen Stress verringern können. Oxidativer Stress ist einer der Gründe, warum wir mit mehreren chronischen Krankheiten konfrontiert sind.

Tipps und Tricks für die Zubereitung gefrorener Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse

• Um sicherzustellen, dass die Pommes frites knusprig und gleichmäßig gegart sind, schwenken Sie sie nach der Hälfte der Garzeit vorsichtig. Sie müssen die Unterseite nach oben drehen und verschieben. Sie können die Pommes mehrmals schütteln. Einige Heißluftfritteusen können sich drehen, aber Sie müssen trotzdem überprüfen, wie sie funktionieren.
• Für gefrorene Pommes müssen Sie die Heißluftfritteuse mehr als zur Hälfte oder zu ¾ füllen. Sie müssen sie nicht in einer einzigen Schicht aufbewahren, aber überfüllen Sie den Korb nicht, sonst werden die Pommes zu wenig gegart.
• Abhängig von der Länge und Dicke der verwendeten Pommes Frites müssen Sie möglicherweise die Garzeit verlängern oder verkürzen. Je länger Sie die Pommes kochen, desto knuspriger werden sie.
• Sprühen Sie nicht zu viel Öl auf Ihre Pommes, sonst werden sie matschig.

Verschiedene Arten von Pommes

Es gibt verschiedene Arten von Pommes frites und ihre Garzeiten sind nicht gleich. Hier sind einige gute Vorschläge für den Zeitpunkt des Kochens:

• Dünne Pommes: 8 bis 10 Minuten
• Crinkle- oder Waffel-Pommes: 10-11 Minuten
• Gittergeschnittene Pommes: 10 bis 11 Minuten
• Süßkartoffel-Pommes: 16 Minuten

Wie macht man gefrorene Pommes in der Heißluftfritteuse?

• Legen Sie die gefrorenen Pommes frites in einer einzigen Schicht auf das Tablett oder den Korb der Heißluftfritteuse.
• Backen Sie die Pommes 10 Minuten lang bei 350 Grad.
• Wenn Ihre Pommes Frites je nach Größe noch nicht ganz gar sind, schütteln Sie den Korb oder drehen Sie die Pommes um und garen Sie sie weitere 5 bis 10 Minuten.

Servierideen für gefrorene Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse

Diese Pommes Frites sind sehr lecker und verlockend und Sie müssen sie möglicherweise mit Saucen oder Dressings servieren. Ketchup ist die Hauptsoße, die ursprünglich für Pommes Frites kreiert wurde, aber es gibt viele andere Soßenvariationen.

Gewürzideen

Gefrorene Pommes Frites sind bereits gut gewürzt, mit Öl überzogen und teilweise gar, sodass Sie sie nicht würzen müssen. Wenn Sie nach dem Kochen noch ein paar zusätzliche Aromen hinzufügen möchten, finden Sie hier einige Ideen:

• Rosa Himalaya-Salz, Meersalz, normales Salz oder andere Gewürzsalze eignen sich gut. Je feiner das Salz, desto besser haften sie nach dem Garen an den Pommes Frites.
• Fügen Sie Ihren Pommes einen Hauch schwarzen oder weißen Pfeffer hinzu.
• Cayennepfeffer oder Chipotle-Pulver eignen sich hervorragend, wenn Sie scharfe Pommes mögen.
• Knoblauch- oder Zwiebelpulver verleihen Ihren Pommes Frites zusätzlichen Geschmack.
• Cajun-Gewürz hat einen herzhaften Geschmack mit einer leicht würzigen Textur.

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