Gebackenes veganes Ziti – machen Sie es milchfrei

Wir sind mit gebackenem Ziti aufgewachsen. Es war wie ein Upgrade auf die Spaghetti, die wir jede Woche hatten und normalerweise, wenn der Ricotta im Angebot war oder es einen Gutschein gab. Offensichtlich nicht vegan mit all dem Käse, aber heute haben wir eine vegane gebackene Ziti gemacht, die mit dem Original mithalten kann.

Gebackene Ziti ist ein italienisch-amerikanischer Auflauf aus Ziti-Nudeln. Ziti ist eine röhrenförmige Pasta, die Penne ähnelt, nur dass sie gerade und nicht diagonal geschnitten ist. Die Nudeln werden al dente gekocht (fast gar, aber nicht ganz), dann werden die anderen Zutaten in einer ähnlichen Lasagne-Manier geschichtet.

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VEGANE GEKOCHTE ZITI-ZUTATEN:

Nachfolgend finden Sie Hinweise zu den Zutaten, bevor wir weiter unten in diesem Artikel auf das vollständige Rezept zur Herstellung dieser veganen gebackenen Ziti eingehen:

• Ziti-Nudeln – Ohne Ziti-Nudeln kann man kein gebackenes Ziti zubereiten. Dabei handelt es sich um röhrenförmige Nudeln, die in allen großen Lebensmittelketten erhältlich sind.
• veganer Käse – Ziti verwendet eine Mischung aus Mozzarella, Ricotta und Parmesan für die ultimative Käsekombination, die perfekt zu diesem Gericht passt
• Spaghettisoße – wir empfehlen unsere wärmstens hausgemachte vegane Spaghettisauce es ist absolut phänomenal.

Ersetzungen/Variationen

• Ziti-Nudeln – Alle röhrenförmigen Nudeln wie Penne sind ein guter Ersatz für Ziti-Nudeln
• veganer Käse – Ricotta ist die Basis des Nudelgerichts, aber Sie können den Mozzarella bei Bedarf durch Cheddar ersetzen oder eine Mischung zubereiten
• Spaghettisoße – Verwenden Sie Ihre hausgemachte Lieblingssoße oder eine im Laden gekaufte Soße

Wie macht man das beste gebackene vegane Ziti?

Wir empfehlen dringend Folgendes:

• Kochen Sie Ihre Nudeln nur al dente. Es dauert nur wenige Minuten, bis es vollständig gekocht ist. Da dies kocht und die Nudeln weitergaren, sollten Sie sie während der Kochphase nicht zu lange kochen, da sie nach dem Kochen matschig werden.
• Nehmen Sie sich Zeit, hausgemachte Spaghettisauce zuzubereiten – Es gibt zwar einige tolle Soßen von Handelsmarken, aber nichts ist besser als selbstgemacht. Wenn Sie die Zeit haben, können wir es Ihnen wärmstens empfehlen.
• Verwenden Sie die besten veganen Käsesorten – Es gibt einige wirklich eklige Marken veganen Käses. Wir empfehlen Ihnen, Marken zu verwenden, die Sie lieben! Wir haben für dieses Gericht persönlich Kite Hill-Ricotta, einen Block Parmesan von Violife und eine vegane Mozzarella-Mischung von Daiya verwendet. Sehen Sie sich unsere an Veganer Mozzarella-Geschmackstest für Inspiration!

Wie macht man vegane Ziti-Aufläufe schneller?

• Die Verwendung von im Laden gekaufter Spaghettisauce verkürzt die Rezeptzeit.
• Obwohl es sich um ein im Ofen gebackenes Gericht handelt, können Sie die Garzeit verkürzen, bis es durchgeheizt ist.
• Es lässt sich auch gut einfrieren oder kann 3–5 Tage im Voraus zubereitet und wieder aufgewärmt werden.

Häufig gestellte Fragen zu vegan gebackenem Ziti:

Welche anderen veganen Nudelgerichte kann ich zubereiten?

Und wenn Sie auf der Suche nach Ideen für kalte Pasta sind, versuchen Sie es mit:

Heben Sie sich dieses gebackene vegane Ziti für später auf!

Drucken Sie das Rezept aus

Veganer gebackener Ziti

Vegan Baked Ziti ist ein italienisch-amerikanisches gebackenes Nudelgericht, das einfach zuzubereiten ist, käsig ist und sich hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten eignet. Probieren Sie noch heute dieses einfache vegane Abendessen!

Vorbereitungszeit15 Protokoll Protokoll

Kochzeit30 Protokoll Protokoll

Gesamtzeit45 Protokoll Protokoll

Kurs: Hauptkurs

Küche: Amerikanisch, Italienisch

Portionen: 8 Portionen

Kalorien: 506Kilokalorien

Anweisungen

• Wenn Sie unsere hausgemachte vegane Spaghettisauce zubereiten, befolgen Sie zunächst die Anweisungen zur Zubereitung.

• Backofen auf 350℉ vorheizen.

• In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln al dente kochen (ca. 8 bis 10 Minuten – Packungsempfehlung beachten). Gut abtropfen lassen.

• Zu den gekochten Nudeln 1 Tasse Tomatensauce hinzufügen und vermischen.

• In einer mittelgroßen Schüssel 1 Tasse veganen Mozzarella, den gesamten Ricotta und Parmesan vermischen.

• In eine 9×13 große Auflaufform eine dünne Schicht Tomatensauce geben.Als nächstes die Hälfte der Nudeln, die Hälfte der Käsemischung und die Hälfte der restlichen Soße. Wiederholen – Nudeln, Käsemischung, Soße. Mit den restlichen 2 Tassen geriebenem Mozzarella-Käse belegen. Mit Folie abdecken.
• 25 bis 30 Minuten backen. Aufdecken und 1 bis 3 Minuten grillen. Herausnehmen und mit Knoblauchbrot servieren.

Bemerkungen

*Wir empfehlen Ihnen, diese FAQs im Artikel zu lesen
*Hinweise zu den 8 besten allergiefreien Varianten finden Sie im Artikel.
*Nährwertangaben sind lediglich Schätzungen. Bitte verwenden Sie Ihre eigenen Produkte, um möglichst genaue Informationen zu erhalten.

Ernährung

Portion: 1Tasse | Kalorien: 506Kilokalorien | Kohlenhydrate: 64G | Eiweiß: 15G | Fett: 21G | Gesättigte Fettsäuren: 4G | Mehrfach ungesättigte Fette: 0,5G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2G | Natrium: 1220mg | Kalium: 490mg | Faser: 7G | Zucker: 7G | Vitamin A: 530Benutzeroberfläche | Vitamin C: 9mg | Kalzium: 112mg | Eisen: 3mg