Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding – Ein köstliches und gesundes Frühstück, das Sie im Voraus zubereiten können. Dieser Chia-Pudding ist köstlich mit Erdbeeren und Bananen gewürzt. Es ist vegan und glutenfrei!
Wenn Sie noch keinen veganen Frühstückspudding zubereiten, sollten Sie damit beginnen. Frühstückspudding ist einfach zuzubereiten und fühlt sich luxuriös, leicht und nahrhaft zugleich an!
Außerdem lassen sie sich wunderbar präsentieren, was sie zu einer fantastischen veganen Brunch-Wahl macht.
Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding ist das perfekte Osterfrühstück. Das Osterei-Design in diesem Rezept macht so viel Spaß! Erdbeeren und Bananen können auf die gleiche Weise verwendet werden, allerdings nur, wenn sie sehr dünn geschnitten werden, damit sie am Glas haften bleiben. Sie können auch mit den anderen Früchten in diesem Rezept experimentieren; Es schmeckt köstlich zu Blaubeeren, Kiwis und fast allen anderen Früchten, die Sie mögen. Durch die Zugabe von Nüssen und Samen können Sie das Rezept für Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding variieren.
Siehe auch, Mango-Chia-Pudding Und Hirsebrei
Was ist Chia?
Salvia Hispanica, eine Wüstenpflanze, deren Samen essbar sind, wird in Mexiko seit der Zeit der Maya- und Aztekenkulturen angebaut.
Der Name bedeutet „Macht“. Darüber hinaus gem WebMDÜberlieferungen zufolge wurden die kleinen schwarzen und weißen Samen als Energiespender verwendet.
Wir verwenden es als Zutat für das schnellste, einfachste und gesündeste Frühstück. Die Samen verwandeln sich beim Einweichen in Flüssigkeit in gallertartige Kugeln und nehmen eine Konsistenz an, die Sago, Sabudana und Tapioka sehr ähnlich ist.
Sind Chiasamen gesund?
Ja, Chiasamen sind gesund.
- Als Superfood ist Chia eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für einen gesunden Cholesterinspiegel sorgen.
- B-Vitamine, Eisen, Phosphor, Zink und Magnesium sind ebenfalls reichlich vorhanden.
- Gefüllt mit Ballaststoffen, die für ein optimales Gleichgewicht im Darm sorgen.
- Reich an Antioxidantien, Kalzium, Magnesium und Protein, allesamt gut für die allgemeine Gesundheit.
Gründe, warum Ihnen dieses Rezept gefallen würde
Wenn Sie noch nie Chiasamen probiert haben, ist dieses einfache Rezept für Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding ein guter Anfang. Weil:
- Dies ist ein No-Cook-Rezept. Sie müssen diesen Pudding nicht kochen.
- Einfach alle Zutaten vermischen und im Kühlschrank aufbewahren, bis die Masse eingedickt ist. Es ist nicht nötig, teures Kochgeschirr zu verwenden, auf dem Herd zu rühren oder zu kochen.
- Das Endergebnis ist ein köstlich reichhaltiges und cremiges Dessert mit vielen gesundheitlichen Vorteilen! Es ist sojafrei, roh, vegan, glutenfrei, paläo, zuckerfrei, ölfrei, nussfrei, kalorien- und kohlenhydratarm sowie ketofreundlich.
- Nachfolgend finden Sie das Grundrezept sowie einige meiner Lieblingsgeschmackskombinationen, die alle in weniger als fünf Minuten zubereitet werden können.
- Und Sie können diesen leckeren Pudding als nahrhaftes Dessert, Snack oder zum Frühstück genießen.
- Es ist nicht nötig, Mehl, Stärke, Eier, Sahne oder Verdickungsmittel wie Xanthan, Maismehl oder Carrageen hinzuzufügen, da Chiasamen den Pudding selbst verdicken.
- Chiasamen können bis zum Zehnfachen ihrer Größe an Flüssigkeit aufnehmen, was die Verdauung und Flüssigkeitszufuhr unterstützen kann. Sie sind eine fantastische Energiequelle und können beim Abnehmen helfen, aber sie sind nicht gerade ein gesundes Lebensmittel.
- Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding ist ein tolles und praktisches Dessert zum Vorbereiten, da es am besten am Vortag zubereitet wird, damit sich die Aromen und Schichten vermischen können.
Zutaten
- Banane: Bananen sind aus gutem Grund eine beliebte Zutat für Pudding. Sie verdicken, erweichen und sorgen für ein cremiges Gefühl. Deshalb mache ich Erdbeer-Bananen-Pudding. Anstelle der Banane können auch Datteln, Birnen, Avocado oder Apfelmus (ungesüßt) verwendet werden.
- Mandelmilch: Mandelmilch ist meine Lieblingsflüssigkeit, aber Sie können sie durch normale Kuhmilch oder sogar Wasser ersetzen. Mandelmilch verleiht dem Pudding einen reichhaltigen Geschmack und ist, wenn Sie die richtige Sorte wählen, eine gute Kalziumquelle.
- Chiasamen: Ziemlich leicht zugänglich. Es gibt sie in Schwarz oder Weiß, aber sie schmecken und verhalten sich völlig gleich. Sie sehen einfach anders aus.
- Erdbeere: Erdbeer-Chia-Pudding kann aus frischen oder gefrorenen Erdbeeren zubereitet werden. Beides wird funktionieren, aber neu ist am besten!
TRIMMEN
- 1 Banane, in Scheiben geschnitten
- 1 Handvoll gewürfelte Erdbeeren
Vorbereitung
- Geben Sie die Banane in eine mittelgroße Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel.
- Banane, Mandelmilch, Chiasamen und Erdbeeren vermischen und gut verrühren.
- Geben Sie die Mischung in einen luftdichten Behälter und stellen Sie sie abgedeckt einige Stunden lang in den Kühlschrank.
- Gießen Sie den Chiapudding in eine Schüssel und fügen Sie geschnittene Bananen und Erdbeeren hinzu.
- Anerkennen!
Wie serviert man den Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding?
Dieser Pudding ist eine nahrhafte Dessert- oder Brunch-Option. Es kann auf verschiedene Arten serviert werden.
- Sie können den Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding mit etwas gerösteter Kokosnuss für einen intensiveren Geschmack und ein paar Pistaziensplittern für den Crunch genießen.
- Wenn Sie in einer Servierschüssel aus Glas mit einer kleinen Menge Erdbeerkompott beginnen möchten, dann den Chia-Pudding hinzufügen und mit kleinen frischen Erdbeeren abschließen.
- Geben Sie den Chia-Pudding einfach in eine Schüssel und belegen Sie ihn mit Erdbeeren und Banane, wenn Sie keine Zeit dafür haben. Das wird fantastisch sein.
Der superleichte, nahrhafte und frische Pudding ist genau das, was wir nach dem Dezembertrubel brauchen.
Wie lange ist Erdbeer-Chia-Pudding haltbar?
Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding ist im Kühlschrank 3 bis 4 Tage haltbar. Wenn Erdbeeren und Bananen oxidieren, verändert sich die Farbe im Laufe der Zeit allmählich (sie werden Sauerstoff ausgesetzt und werden braun). Das ist es sicher, aber es sieht nicht so hübsch aus. Darüber hinaus wird Chia-Pudding beim Stehen dicker. Wenn Sie also bemerken, dass Ihr Pudding zu dick geworden ist, können Sie ruhig etwas Milch hinzufügen.
Bemerkungen
Drehen Sie Ihre Bananen erst, wenn Sie bereit sind, den Erdbeer-Bananen-Pudding zuzubereiten, da sie schnell braun werden. Dekorieren Sie das Gericht außerdem unmittelbar vor dem Servieren, wenn Sie Bananen als Garnitur verwenden.
Topping-Ideen für Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding
Jeder Pudding dient als leere Leinwand. Die Aromen, die Sie hinzufügen, bestimmen, wie es schmeckt. Deshalb sind die Möglichkeiten grenzenlos.
- Frische Beeren. Erdbeer-Chia-Pudding passt gut zu einem Topping aus frischen Beeren. Um den Geschmack des Puddings hervorzuheben, verwende ich am liebsten Erdbeeren, aber Sie können auch Himbeeren, Brombeeren und Himbeeren mischen und kombinieren, um Farbe und Geschmack zu verleihen!
- Granola. Ich liebe es, meinem Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding Müsli hinzuzufügen, um ihn etwas knuspriger zu machen. Wenn Sie auf der Suche nach einer getreidefreien Variante sind, probieren Sie dieses Paläo-Müsli.
- Nüsse. Auch Nüsse können eine tolle Möglichkeit sein, dem Gericht mehr Crunch zu verleihen. Erdbeeren schmecken köstlich mit Mandelblättchen!
- Kakaonibs. Diese winzigen, knusprigen Splitter werden aus rohem, ungesüßtem Kakao hergestellt. Obwohl sie anfangs etwas bitter sein können, passen sie meiner Meinung nach wunderbar zu Chia-Pudding, Obst und Müsli.
Häufig gestellte Fragen
Was ist, wenn ich keine Mandelmilch habe?
Sie können normale Milch oder jede andere Milchalternative verwenden, wenn Sie keine Mandelmilch haben. Bei diesem Puddingrezept ersetzen wir häufig Mandelmilch durch diese Optionen.
- Hafermilch
- Kokosmilch
- Soja Milch
Wenn keine pflanzliche Milch verfügbar ist, verwende ich als Ersatz veganen Joghurt.
Soll ich Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding süßen?
Ich hatte nie das Bedürfnis, meinen Chia-Pudding zu süßen. Früchte wie Banane und Erdbeere funktionieren normalerweise. Sie können jedoch Ahornsirup oder Honig verwenden, da die meisten Menschen süße Speisen bevorzugen.
Machen Sie einen Geschmackstest, bevor Sie dem Pudding das Süßungsmittel hinzufügen. Fügen Sie mehr Honig oder Ahornsirup hinzu, um die Süße zu verstärken.
Wo kann man Chiasamen kaufen?
Da Chiasamen seit einigen Jahren immer beliebter werden, sind sie in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich, Sie können sie aber auch bei Amazon kaufen.
Ist dieser Pudding vegan?
Veganer können diesen Pudding essen. Stellen Sie einfach sicher, dass alle Änderungen, die Sie vornehmen, auch für Veganer geeignet sind. Überprüfen Sie zur Sicherheit die Zutatenliste auf dem Etikett.
Warum gelieren meine Chiasamen nicht?
In manchen Fällen kann es mehr als 4 Stunden dauern, bis Chiasamen vollständig geliert und der Pudding eingedickt ist. Dies hängt vom Alter der Samen ab. Dies kann der Fall sein, wenn Ihr Vorgang länger dauert. Es sollte in Ordnung sein, wenn Sie es über Nacht stehen lassen!
Und wenn Ihr Chia-Pudding richtig dick sein soll, können Sie die Milchmenge reduzieren.
Wie bereite ich Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding zu?
Ich habe meinen Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding in einer Schüssel zubereitet und sobald er fest war, habe ich ihn in kleinere Behälter aufgeteilt.
Das Rezept kann auch mit dem Schieberegler neben dem Abschnitt „Portionen“ in der Rezeptkarte in 8 Abschnitte unterteilt werden. Sie können jede Portion in einem kleinen Einmachglas zubereiten, zum Einarbeiten schütteln und dann im Glas fest werden lassen.
Kann ich gefrorene Erdbeeren für den Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding verwenden?
Absolut. Erdbeer-Bananen-Chia-Pudding kann mit frischen oder gefrorenen Erdbeeren zubereitet werden. Am besten lassen Sie gefrorene Beeren vor dem Mixen etwas auftauen, damit sie sich schneller und einfacher mixen lassen.
Weitere Frühstücksrezepte
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